Մարդիկ, ովքեր հաճախ Մանդհելինգ սուրճ են գնում, կհարցնեն, թե ինչու է սուրճի մշակման մեթոդներում տարածված թաց կեղևազերծումը: Դա հիմնականում պայմանավորված է տեղական պայմաններով: Ինդոնեզիան աշխարհի ամենամեծ կղզեխմբի երկիրն է: Այն գտնվում է արևադարձային գոտում և հիմնականում ունի արևադարձային անտառային կլիմա: Տարվա ընթացքում միջին ջերմաստիճանը 25-27°C է: Շատ տարածքներ տաք են և անձրևոտ, կլիման տաք և խոնավ է, արևի լույսը կարճ է, իսկ խոնավությունը՝ 70%-90%: Հետևաբար, անձրևոտ եղանակը դժվարացնում է Ինդոնեզիայի համար սուրճի հատապտուղների չորացումը երկարատև արևի տակ գտնվելու պատճառով, ինչպես մյուս երկրներում: Բացի այդ, լվացման գործընթացի ընթացքում, սուրճի հատապտուղները ջրում խմորվելուց հետո, դժվար է ստանալ բավարար արևի լույս դրանք չորացնելու համար:

Հետևաբար, ծնվեց թաց մաքրման մեթոդը (ինդոնեզերեն՝ Giling Basah): Այս մշակման մեթոդը կոչվում է նաև «կիսալվացման մշակում»: Մշակման մեթոդը նման է ավանդական լվացմանը, բայց տարբեր է: Թաց մաքրման մեթոդի վաղ փուլը նույնն է, ինչ շամպունով լվանալը: Խմորումից հետո կարճ ժամանակով արևի տակ մնալուց հետո, երբ խոնավության պարունակությունը բարձր է, ոչխարի մորթու շերտը անմիջապես հեռացվում է, որից հետո իրականացվում է վերջնական չորացում և չորացում: Այս մեթոդը կարող է զգալիորեն կրճատել սուրճի հատիկների արևի տակ մնալու ժամանակը և կարող է ավելի արագ չորանալ: