Negara mana di dunia yang paling menyukai teh: Cina, Inggris, atau Jepang?
Tidak diragukan lagi bahwa Tiongkok mengonsumsi 1,6 miliar pon (sekitar 730 juta kilogram) teh per tahun, menjadikannya konsumen teh terbesar. Namun, betapa pun kayanya sumber daya alam, begitu kata per kapita disebutkan, peringkatnya harus diubah.
Statistik dari Komite Teh Internasional menunjukkan bahwa konsumsi teh per kapita tahunan China hanya menempati peringkat ke-19 di dunia.
China bahkan tidak masuk dalam sepuluh besar, dan negara-negara berikut lebih menyukai teh daripada China:
Teh 1: Turki
Konsumsi teh per kapita pertama di dunia, dengan konsumsi teh per kapita tahunan sebesar 3,16 kg, dan rata-rata 1.250 cangkir teh per orang per tahun.
Turki mengonsumsi hingga 245 juta per hari!
"AY! AY! AY! [Cai]" adalah slogannya dalam bahasa Turki, yang berarti "Teh! Teh! Teh!"
"Kedai teh" hampir ada di mana-mana di Turki. Baik di kota besar maupun kota kecil, selama ada toko-toko kecil, pasti ada lemari teh dan kios teh.
Bila Anda ingin minum teh, panggil saja pelayan di kedai teh terdekat, dan mereka akan membawakan nampan teh cantik berisi secangkir teh hangat dan gula batu.
Kebanyakan teh yang diminum orang Turki adalah teh hitam. Namun, mereka tidak pernah menambahkan susu ke dalam teh. Mereka menganggap menambahkan susu ke dalam teh meragukan kualitas teh dan tidak sopan.
Mereka suka menambahkan gula batu ke dalam teh, dan beberapa orang yang menyukai teh ringan suka menambahkan lemon. Gula batu yang sedikit manis dan lemon segar serta asam mengencerkan rasa sepat teh, membuat aftertaste teh lebih kuat dan tahan lama.
Teh 2: Irlandia
Statistik dari Komite Teh Internasional menunjukkan bahwa konsumsi teh per kapita tahunan di Irlandia berada di urutan kedua setelah Turki, yaitu 4,83 pon per orang (sekitar 2,2 kilogram).
Teh sangat penting dalam kehidupan orang Irlandia. Ada tradisi berjaga: ketika seorang kerabat meninggal dunia, keluarga dan teman-teman harus berjaga di rumah hingga fajar keesokan harinya. Sepanjang malam, air selalu direbus di atas kompor dan teh panas diseduh terus menerus. Di masa-masa sulit, orang Irlandia ditemani dengan teh.
Teh Irlandia yang nikmat sering disebut "teko teh emas". Di Irlandia, orang-orang terbiasa minum teh tiga kali: teh pagi di pagi hari, teh sore antara pukul 3 dan 5 sore, dan ada juga "teh tinggi" di sore dan malam hari.
Teh 3: Inggris
Meskipun Inggris tidak memproduksi teh, teh hampir bisa disebut sebagai minuman nasional Inggris. Saat ini, rata-rata orang Inggris minum 165 juta cangkir teh setiap hari (sekitar 2,4 kali lipat konsumsi kopi).
Teh untuk sarapan, teh setelah makan, teh soreBahasa Indonesia: Tentu saja, dan "istirahat minum teh" di sela-sela pekerjaan.
Ada yang mengatakan bahwa untuk menilai apakah seseorang benar-benar orang Inggris, lihat saja apakah ia memiliki bibir atas yang kaku dan terkatup rapat dan apakah ia memiliki kecintaan yang hampir fanatik terhadap teh hitam.
Mereka paling sering minum teh hitam English Breakfast dan teh hitam Earl Grey, keduanya merupakan teh campuran. Teh hitam Earl Grey didasarkan pada varietas teh hitam seperti Zhengshan Xiaozhong dari Gunung Wuyi di Tiongkok, dan menambahkan rempah-rempah jeruk seperti minyak bergamot. Teh ini populer karena aromanya yang unik.
Teh 4: Rusia
Ketika berbicara tentang orang Rusia'hobi, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah mereka suka minum. Faktanya, banyak orang tidak'Saya tidak tahu bahwa dibandingkan dengan minum, orang Rusia lebih menyukai teh. Bisa dibilang“Anda bisa makan tanpa anggur, tapi Anda bisa'tidak ada hari tanpa teh"Menurut laporan, orang Rusia mengonsumsi teh 6 kali lebih banyak daripada orang Amerika dan 2 kali lebih banyak daripada orang Tiongkok setiap tahunnya.
Orang Rusia suka minum teh selai. Pertama, seduh satu teko teh kental dalam teko, lalu tambahkan lemon atau madu, selai, dan bahan lainnya ke dalam cangkir. Di musim dingin, tambahkan anggur manis untuk mencegah masuk angin. Teh disajikan dengan berbagai kue, scone, selai, madu, dan lainnya.“camilan teh".
Orang Rusia percaya bahwa minum teh adalah kenikmatan hidup yang luar biasa dan merupakan cara penting untuk bertukar informasi dan menjaga komunikasi. Karena alasan ini, banyak lembaga di Rusia telah“dengan sungguh-sungguh"Tetapkan waktu minum teh sehingga semua orang dapat minum teh.
Teh 5: Maroko
Maroko, yang terletak di Afrika, tidak menghasilkan teh, tetapi mereka suka minum teh di seluruh negeri. Mereka harus minum secangkir teh setelah bangun pagi sebelum sarapan.
Sebagian besar teh yang mereka minum berasal dari Cina, dan teh yang paling populer adalah teh hijau Cina.
Namun, teh yang diminum orang Maroko bukan hanya teh hijau Cina. Saat menyeduh teh, mereka merebus air terlebih dahulu, menambahkan segenggam daun teh, gula, dan daun mint, lalu memanaskannya di atas kompor. Setelah mendidih dua kali, teh siap diminum.
Teh jenis ini memiliki aroma teh yang lembut, manisnya gula, dan kesejukan mint. Teh ini dapat menyegarkan dan meredakan panasnya musim panas, sangat cocok untuk orang Maroko yang tinggal di daerah tropis.
Teh 6: Mesir
Mesir juga merupakan negara pengimpor teh yang penting. Mereka suka minum teh hitam yang kuat dan lembut, tetapi mereka tidak'Saya tidak suka menambahkan susu ke dalam sup teh, tetapi suka menambahkan gula tebu. Teh gula adalah minuman terbaik bagi orang Mesir untuk menjamu tamu.
Pembuatan teh gula Mesir relatif sederhana. Setelah daun teh dimasukkan ke dalam cangkir dan diseduh dengan air mendidih, gula secukupnya ditambahkan ke dalam cangkir. Takarannya adalah dua pertiga volume gula harus ditambahkan ke dalam secangkir teh.
Orang Mesir juga sangat teliti dalam memilih peralatan untuk membuat teh. Umumnya, mereka'Tidak menggunakan keramik, melainkan gelas. Teh merah dan kental disajikan dalam gelas transparan yang tampak seperti batu akik dan sangat indah.
Teh 7: Jepang
Orang Jepang sangat gemar minum teh, dan antusiasme mereka tak kalah dengan orang Tiongkok. Upacara minum teh juga tersebar luas. Di Tiongkok, memesan teh populer sejak Dinasti Tang dan Song, dan menyeduh teh menjadi populer di awal Dinasti Ming. Setelah Jepang memperkenalkan dan sedikit menyempurnakannya, mereka mengembangkan upacara minum tehnya sendiri.
Orang Jepang lebih teliti dalam memilih tempat minum teh, dan biasanya dilakukan di ruang minum teh. Setelah mempersilakan tamu duduk, juru teh yang bertanggung jawab menyeduh teh akan mengikuti langkah-langkah normal, yaitu menyalakan api arang, merebus air, menyeduh teh atau matcha, lalu menyajikannya kepada para tamu secara bergantian. Sesuai aturan, para tamu harus menerima teh dengan hormat menggunakan kedua tangan, mengucapkan terima kasih terlebih dahulu, lalu memutar mangkuk teh tiga kali, mencicipinya dengan lembut, meminumnya perlahan, dan mengembalikannya.
Kebanyakan orang Jepang suka minum teh hijau kukus atau teh oolong, dan hampir semua keluarga terbiasa menikmati secangkir teh setelah makan. Jika Anda sedang dalam perjalanan bisnis, Anda sering kali menggunakan teh kaleng sebagai gantinya.
Budaya upacara minum teh memiliki sejarah yang panjang. Sebagai produsen kemasan Tiongkok, kami sedang memikirkan bagaimana cara menampilkan budaya teh kami? Bagaimana cara mempromosikan semangat mencicipi teh kami? Bagaimana budaya teh dapat memengaruhi kehidupan kita?
YPAK akan membahas ini dengan Anda minggu depan!
Waktu posting: 07-Jun-2024
