Kụziere gị ịmata ọdịiche dị n'etiti Robusta na Arabica n'otu ntabi anya!
N'isiokwu gara aga, YPAK kesara gị ọtụtụ ihe ọmụma gbasara ụlọ ọrụ nkwakọ kọfị. Oge a, anyị ga-akụziri gị ịmata ọdịiche dị n'etiti ụdị abụọ bụ isi nke Arabica na Robusta. Kedu ụdị ọdịdị ha dị iche iche, kedu ka anyị ga-esi mata ha nke ọma n'ile anya!
Arabica na Robusta
N'ime ihe karịrị ụdị kọfị 130 dị mkpa, naanị ụdị atọ nwere uru azụmaahịa: Arabica, Robusta, na Liberica. Agbanyeghị, agwa kọfị a na-ere ugbu a bụ Arabica na Robusta, n'ihi na uru ha bụ "ndị na-ege ntị sara mbara"! Ndị mmadụ ga-ahọrọ ịkụ ụdị dị iche iche dịka mkpa dị iche iche si dị.
Ebe ọ bụ na mkpụrụ osisi Arabica bụ nke kacha nta n'etiti ụdị atọ dị mkpa, o nwere aha "ụdị obere mkpụrụ". Uru nke Arabica bụ na ọ nwere uto dị mma nke ukwuu: isi ya na-apụta ìhè karịa, oyi akwa ya na-abakwa ụba. Ọ bụkwa ihe na-adịghị mma ya: obere mkpụrụ, enweghị ike iguzogide ọrịa, na ihe achọrọ nke ukwuu maka gburugburu ebe a na-akụ ihe. Mgbe elu ịkụ ihe dị ala karịa ogologo ụfọdụ, ụdị Arabica ga-esiri ike ịlanarị. Ya mere, ọnụ ahịa kọfị Arabica ga-adị elu karịa. Ma e kwuwerị, ụtọ ya dị elu, ya mere dịka ọ dị taa, kọfị Arabica na-akpata ihe ruru 70% nke mmepụta kọfị zuru ụwa ọnụ.
Robusta bụ ọka etiti n'etiti atọ ahụ, yabụ ọ bụ ụdị ọka etiti. Ma e jiri ya tụnyere Arabica, Robusta enweghị ụtọ pụrụ iche. Agbanyeghị, ike ya siri ike nke ukwuu! Ọ bụghị naanị na mkpụrụ ya dị oke elu, kamakwa iguzogide ọrịa ahụ dịkwa mma nke ukwuu, caffeine dịkwa okpukpu abụọ nke Arabica. Ya mere, ọ dịghị nro dịka ụdị Arabica, ọ nwekwara ike "ito nke ukwuu" n'ebe dị ala. Ya mere, mgbe anyị hụrụ na ụfọdụ osisi kọfị nwekwara ike ịmepụta ọtụtụ mkpụrụ kọfị n'ebe dị ala, anyị nwere ike ime atụmatụ mbụ gbasara ụdị ya.
N'ihi nke a, ọtụtụ ebe mmepụta nwere ike ịkọ kọfị n'ebe dị ala. Mana n'ihi na elu osisi na-adịkarị ala, ụtọ Robusta bụ isi ilu siri ike, yana ụfọdụ ụtọ tii osisi na ọka bali. Ọdịmma ụtọ ndị a na-adịghị mma, tinyere uru nke mmepụta dị elu na ọnụ ahịa dị ala, na-eme Robusta ihe bụ isi maka imepụta ngwaahịa ozugbo. N'otu oge ahụ, n'ihi ihe ndị a, Robusta aghọwo ihe a na-akpọ "adịghị mma" na gburugburu kọfị.
Ruo ugbu a, Robusta bụ ihe dị ka pasentị iri abụọ na ise nke mmepụta kọfị zuru ụwa ọnụ! E wezụga iji ya eme ihe ozugbo, obere akụkụ nke agwa kọfị ndị a ga-apụta dị ka agwa ntọala ma ọ bụ agwa kọfị pụrụ iche na agwa agwakọtara agwakọta.
Yabụ kedu ka esi amata ọdịiche dị n'etiti Arabica na Robusta? N'eziokwu, ọ dị nnọọ mfe. Dịka nkụ na ịsa anyanwụ, ọdịiche dị n'etiti mkpụrụ ndụ ihe nketa ga-apụta ìhè na njirimara ọdịdị. Ihe ndị a bụ foto nke agwa Arabica na Robusta.
Ma eleghị anya, ọtụtụ ndị enyi ahụla ọdịdị agwa ahụ, mana ọdịdị agwa ahụ enweghị ike ịbụ ihe dị iche n'etiti ha, n'ihi na ọtụtụ ụdị Arabica dịkwa gburugburu. Isi ihe dị iche bụ na etiti agwa ahụ. Ọtụtụ n'ime etiti agwa ndị ahụ gbagọrọ agbagọ ma ghara ịdị kwụ ọtọ! Ahịrị etiti nke ụdị Robusta bụ ahịrị kwụ ọtọ. Nke a bụ ntọala maka njirimara anyị.
Mana anyị kwesịrị ịmara na ụfọdụ agwa kọfị nwere ike ọ gaghị enwe njirimara etiti doro anya n'ihi mmepe ma ọ bụ nsogbu mkpụrụ ndụ ihe nketa (agwakọta Arabica na Robusta). Dịka ọmụmaatụ, n'ime ikpo agwa Arabica, enwere ike inwe agwa ole na ole nwere ahịrị etiti kwụ ọtọ. (Dịka ọdịiche dị n'etiti agwa kpọrọ nkụ na agwa a saa, enwerekwa agwa ole na ole n'ime agwa kpọrọ nkụ nke nwere akpụkpọ ọlaọcha doro anya n'etiti ahịrị.) Ya mere, mgbe anyị hụrụ ya, ọ kacha mma ka anyị ghara ịmụ ihe gbasara nke ọ bụla, kama ka anyị leba anya n'efere dum ma ọ bụ obere agwa n'otu oge, ka nsonaazụ ya wee bụrụ nke ziri ezi karị.
Maka ndụmọdụ ndị ọzọ gbasara kọfị na nkwakọ ngwaahịa, biko degaara YPAK akwụkwọ ka unu kparịta ụka!
Anyị bụ ndị nrụpụta ọkachamara n'ịmepụta akpa nkwakọ kọfị ruo ihe karịrị afọ iri abụọ. Anyị abụrụla otu n'ime ndị nrụpụta akpa kọfị kachasị ukwuu na China.
Anyị na-eji valvụ WIPF kacha mma sitere na Switzerland iji mee ka kọfị gị dị ọhụrụ.
Anyị emepụtala akpa ndị na-adịghị emebi gburugburu ebe obibi, dịka akpa ndị a na-eme ka ha gbazee na akpa ndị a na-emegharị emegharị, yana ihe PCR kachasị ọhụrụ ewepụtara.
Ha bụ nhọrọ kacha mma nke dochie akpa plastik nkịtị.
E ji ihe ndị Japan mee ihe nzacha kọfị anyị, nke bụ ihe nzacha kachasị mma n'ahịa.
E tinyere katalọgụ anyị, biko zitere anyị ụdị akpa ahụ, ihe e ji mee ya, nha ya na ọnụọgụgụ ịchọrọ. Ka anyị wee nye gị nkọwa.
Oge ozi: Ọktoba-12-2024
