- 13. hluti

Nýtt vörumerki í kaffiheiminum — Senor titis kólumbískt kaffi
eftir Ornellu þann 24-11-01
Nýtt vörumerki í kaffiheiminum - Senor titis kólumbískt kaffi. Á þessum tímum sprengingar í útliti og hagkerfi eru kröfur fólks til vara ekki lengur bara hagnýtar og það hefur meiri og meiri áhyggjur af fegurð vöruumbúða. Í ...
Lesa meira
Hvað er vottun frá Rainforest Alliance? Hvað eru „froskabaunir“?
eftir Ornellu þann 24-10-25
Hvað er vottun Rainforest Alliance? Hvað eru „froskabaunir“? Þegar talað er um „froskabaunir“ þá eru margir kannski ekki kunnugir því þetta orð er mjög sérhæft og er aðeins nefnt í sumum kaffibaunum. Þess vegna...
Lesa meira
Áhrif sölulækkunar Starbucks á kaffiiðnaðinn
eftir Ornellu þann 24-10-25
Áhrif sölulækkunar Starbucks á kaffigeirann Starbucks stendur frammi fyrir miklum áskorunum og ársfjórðungssala hefur lækkað mest í fjögur ár. Á undanförnum mánuðum hefur sala Starbucks, stærstu vörumerkjakeðjunnar í heimi, lækkað verulega. ...
Lesa meira
Af hverju eru indónesískar Mandheling-kaffibaunir blauthreinsaðar?
eftir Ornellu þann 24-10-18
Af hverju eru indónesískar Mandheling-kaffibaunir blauthreinsaðar? Þegar kemur að Shenhong-kaffi hugsa margir um asískar kaffibaunir, en algengasta þeirra er kaffi frá Indónesíu. Mandheling-kaffi er sérstaklega frægt fyrir...
Lesa meira
Indónesía hyggst banna útflutning á hráum kaffibaunum
eftir Ornellu þann 24-10-18
Indónesía hyggst banna útflutning á hráum kaffibaunum Samkvæmt fréttum frá indónesískum fjölmiðlum lagði forseti Joko Widodo til á ráðstefnu BNI Investor Daily sem haldin var í ráðstefnumiðstöðinni í Jakarta frá 8. til 9. október 2024 að landið væri ...
Lesa meira
Kenna þér að greina á milli Robusta og Arabica í fljótu bragði!
eftir Ornellu þann 24-10-12
Kennir þér að greina á milli Robusta og Arabica í fljótu bragði! Í fyrri greininni deildi YPAK mikilli þekkingu um kaffiumbúðaiðnaðinn með þér. Að þessu sinni munum við kenna þér að greina á milli tveggja helstu tegunda af Arabica og Robusta. ...
Lesa meira
Markaðurinn fyrir sérkaffi er hugsanlega ekki í kaffihúsum
eftir Ornellu þann 24-10-12
Markaðurinn fyrir sérkaffi er hugsanlega ekki í kaffihúsum. Kaffilandslagið hefur tekið miklum breytingum á undanförnum árum. Þótt það virðist kannski óskynsamlegt, þá fellur lokun um 40.000 kaffihúsa um allan heim saman við verulega aukningu í sölu á kaffibaunum...
Lesa meira
Nýja vertíðin 2024/2025 er framundan og staða helstu kaffiframleiðslulanda heims er dregin saman.
eftir Ornellu þann 24-09-27
Nýja vertíðin 2024/2025 er framundan og staða helstu kaffiframleiðslulanda heims er dregin saman. Fyrir flest kaffiframleiðslulönd á norðurhveli jarðar hefst vertíðin 2024/25 í október, þar á meðal í Kólumbíu...
Lesa meira
Tafir á kaffiútflutningi í Brasilíu í ágúst voru allt að 69% og næstum 1,9 milljónir kaffipoka fóru ekki úr höfn í tæka tíð.
eftir Ornellu þann 24-09-27
Tafir á kaffiútflutningi Brasilíu í ágúst voru allt að 69% og næstum 1,9 milljónir kaffipoka fóru ekki úr höfn í tæka tíð. Samkvæmt gögnum frá brasilísku kaffiútflutningssamtökunum flutti Brasilía út samtals 3,774 milljónir kaffipoka (60 kg ...
Lesa meira
Hvert á að fara, Martin Wölfl, meistari í Kínamótaröðinni árið 2024, WBrC?
eftir Ornellu þann 24-09-21
Martin Wölfl, meistari í kaffibruggun árið 2024, hvert á að fara? Á heimsmeistaramótinu í kaffibruggun árið 2024 vann Martin Wölfl heimsmeistaratitilinn með einstökum „6 helstu nýjungum“ sínum. Fyrir vikið var austurrískur ungur maður sem „eitt sinn vissi ...
Lesa meira
Nýjar umbúðaþróanir 2024: Hvernig helstu vörumerki nota kaffisett til að auka vörumerkjaáhrif
eftir Ornellu þann 24-09-21
Nýjar umbúðaþróanir 2024: Hvernig helstu vörumerki nota kaffisett til að auka vörumerkjaáhrif Kaffiiðnaðurinn er ekki ókunnugur nýsköpun og nú þegar við göngum inn í árið 2024 eru nýjar umbúðaþróanir að verða aðalatriðið. Vörumerki eru í auknum mæli að snúa sér að úrvali af kaffi...
Lesa meira
Að ná markaðshlutdeild í kannabisiðnaðinum: Hlutverk nýstárlegra umbúða
eftir Ornellu þann 24-09-20
Að ná markaðshlutdeild í kannabisiðnaðinum: Hlutverk nýstárlegra umbúða. Alþjóðleg lögleiðing kannabis hefur leitt til mikilla umbreytinga í greininni, sem hefur leitt til aukinnar eftirspurnar eftir kannabisvörum. Þessi ört vaxandi markaður býður upp á...
Lesa meira