-
Frá umbúðaefni til útlitshönnunar, hvernig á að leika sér með kaffiumbúðir?
Frá umbúðaefni til útlitshönnunar, hvernig á að leika sér með kaffiumbúðir? Kaffiiðnaðurinn hefur sýnt mikinn vöxt um allan heim. Spáð er að árið 2024 muni heimsmarkaðurinn fyrir kaffi fara yfir 134,25 milljarða Bandaríkjadala. Það er vert að taka fram að...Lesa meira -
Þróun í kaffiumbúðum og helstu áskoranir
Þróun og helstu áskoranir í kaffiumbúðum Eftirspurn eftir endurvinnanlegum valkostum úr einu efni eykst eftir því sem reglugerðir um umbúðir verða strangari og neysla utan heimilis eykst einnig eftir því sem tímabilið eftir heimsfaraldurinn gengur í garð. YPAK fylgist með ...Lesa meira -
Kaffiumbúðapokar sem geta „andað“!
Kaffipokar sem geta „andað“! Þar sem bragðolíur kaffibaunanna (duftsins) oxast auðveldlega, mun raki og hár hiti einnig valda því að ilmurinn af kaffinu hverfur. Á sama tíma geta ristaðar kaffibaunir ...Lesa meira -
Nýtt vörumerki í kaffiheiminum — Senor titis kólumbískt kaffi
Nýtt vörumerki í kaffiheiminum - Senor titis kólumbískt kaffi. Á þessum tímum sprengingar í útliti og hagkerfi eru kröfur fólks til vara ekki lengur bara hagnýtar og það hefur meiri og meiri áhyggjur af fegurð vöruumbúða. Í ...Lesa meira -
Hvað er vottun frá Rainforest Alliance? Hvað eru „froskabaunir“?
Hvað er vottun Rainforest Alliance? Hvað eru „froskabaunir“? Þegar talað er um „froskabaunir“ þá eru margir kannski ekki kunnugir því þetta orð er mjög sérhæft og er aðeins nefnt í sumum kaffibaunum. Þess vegna...Lesa meira -
Áhrif sölulækkunar Starbucks á kaffiiðnaðinn
Áhrif sölulækkunar Starbucks á kaffigeirann Starbucks stendur frammi fyrir miklum áskorunum og ársfjórðungssala hefur lækkað mest í fjögur ár. Á undanförnum mánuðum hefur sala Starbucks, stærstu vörumerkjakeðjunnar í heimi, lækkað verulega. ...Lesa meira -
Af hverju eru indónesískar Mandheling-kaffibaunir blauthreinsaðar?
Af hverju eru indónesískar Mandheling-kaffibaunir blauthreinsaðar? Þegar kemur að Shenhong-kaffi hugsa margir um asískar kaffibaunir, en algengasta þeirra er kaffi frá Indónesíu. Mandheling-kaffi er sérstaklega frægt fyrir...Lesa meira -
Indónesía hyggst banna útflutning á hráum kaffibaunum
Indónesía hyggst banna útflutning á hráum kaffibaunum Samkvæmt fréttum frá indónesískum fjölmiðlum lagði forseti Joko Widodo til á ráðstefnu BNI Investor Daily sem haldin var í ráðstefnumiðstöðinni í Jakarta frá 8. til 9. október 2024 að landið væri ...Lesa meira -
Kenna þér að greina á milli Robusta og Arabica í fljótu bragði!
Kennir þér að greina á milli Robusta og Arabica í fljótu bragði! Í fyrri greininni deildi YPAK mikilli þekkingu um kaffiumbúðaiðnaðinn með þér. Að þessu sinni munum við kenna þér að greina á milli tveggja helstu tegunda af Arabica og Robusta. ...Lesa meira -
Markaðurinn fyrir sérkaffi er hugsanlega ekki í kaffihúsum
Markaðurinn fyrir sérkaffi er hugsanlega ekki í kaffihúsum. Kaffilandslagið hefur tekið miklum breytingum á undanförnum árum. Þótt það virðist kannski óskynsamlegt, þá fellur lokun um 40.000 kaffihúsa um allan heim saman við verulega aukningu í sölu á kaffibaunum...Lesa meira -
Nýja vertíðin 2024/2025 er framundan og staða helstu kaffiframleiðslulanda heims er dregin saman.
Nýja vertíðin 2024/2025 er framundan og staða helstu kaffiframleiðslulanda heims er dregin saman. Fyrir flest kaffiframleiðslulönd á norðurhveli jarðar hefst vertíðin 2024/25 í október, þar á meðal í Kólumbíu...Lesa meira -
Tafir á kaffiútflutningi í Brasilíu í ágúst voru allt að 69% og næstum 1,9 milljónir kaffipoka fóru ekki úr höfn í tæka tíð.
Tafir á kaffiútflutningi Brasilíu í ágúst voru allt að 69% og næstum 1,9 milljónir kaffipoka fóru ekki úr höfn í tæka tíð. Samkvæmt gögnum frá brasilísku kaffiútflutningssamtökunum flutti Brasilía út samtals 3,774 milljónir kaffipoka (60 kg ...Lesa meira





