Quale paese al mondo ama di più il tè: la Cina, la Gran Bretagna o il Giappone?
Non c'è dubbio che la Cina consumi 1,6 miliardi di libbre (circa 730 milioni di chilogrammi) di tè all'anno, il che la rende il maggiore consumatore di tè. Tuttavia, a prescindere dalla ricchezza delle risorse, una volta menzionato il termine pro capite, la classifica dovrà essere riformulata.
Le statistiche dell'International Tea Committee mostrano che il consumo annuo pro capite di tè in Cina si colloca solo al 19° posto nella classifica mondiale.
La Cina non è nemmeno tra le prime dieci, e i seguenti Paesi amano il tè più della Cina:
Tè 1: Turchia
Il primo Paese al mondo per consumo pro capite di tè, con un consumo annuo di 3,16 kg di tè e una media di 1.250 tazze di tè a persona all'anno.
La Turchia ne consuma fino a 245 milioni al giorno!
"AY! AY! AY! [Cai]" è lo slogan turco, che significa "Tè! Tè! Tè!"
Le "case da tè" sono quasi ovunque in Turchia. Che si tratti di grandi città o di piccoli centri, finché ci sono piccoli negozi, si trovano anche chioschi e bancarelle che vendono tè.
Se desiderate bere del tè, basta fare un cenno al cameriere della sala da tè più vicina: vi porterà un delicato vassoio con una tazza di tè caldo e cubetti di zucchero.
La maggior parte del tè che i turchi bevono è tè nero. Ma non aggiungono mai latte al tè. Pensano che aggiungere latte al tè sia un dubbio sulla qualità del tè e sia scortese.
Amano aggiungere zollette di zucchero al tè, e chi preferisce un tè leggero ama aggiungere del limone. Le zollette di zucchero leggermente dolci e il sapore fresco e aspro dei limoni diluiscono l'astringenza del tè, rendendone il retrogusto più pieno e persistente.
Tè 2: Irlanda
Le statistiche dell'International Tea Committee mostrano che il consumo annuo pro capite di tè in Irlanda è secondo solo a quello della Turchia, attestandosi a 4,83 libbre a persona (circa 2,2 chilogrammi).
Il tè è molto importante nella vita degli irlandesi. Esiste una tradizione di veglia: quando un parente muore, familiari e amici devono vegliare a casa fino all'alba del giorno successivo. Durante la notte, l'acqua viene sempre fatta bollire sul fornello e il tè caldo viene preparato ininterrottamente. Nei momenti più difficili, gli irlandesi si accompagnano al tè.
Il buon tè irlandese è spesso chiamato "una teiera di tè dorato". In Irlanda, si è soliti bere il tè tre volte: il tè del mattino, quello del pomeriggio tra le 3 e le 5, e poi c'è anche un "high tea" la sera e uno la sera.
Tè 3: Gran Bretagna
Sebbene la Gran Bretagna non produca tè, questo può quasi essere definito la bevanda nazionale britannica. Oggi, gli inglesi bevono in media 165 milioni di tazze di tè al giorno (circa 2,4 volte il consumo di caffè).
Il tè è per la colazione, il tè dopo i pasti, il tè pomeridianoe le "pause per il tè" tra un lavoro e l'altro.
C'è chi sostiene che per giudicare se una persona è un vero britannico basti guardare se ha il labbro superiore ben serrato e se nutre un amore quasi fanatico per il tè nero.
Bevono più spesso tè nero English Breakfast e tè nero Earl Grey, entrambi miscele. Quest'ultimo si basa su varietà di tè nero come lo Zhengshan Xiaozhong dei Monti Wuyi in Cina, a cui si aggiungono spezie agrumate come l'olio di bergamotto. È famoso per il suo aroma unico.
Tè 4: Russia
Quando si tratta di russi'hobby, la prima cosa che viene in mente è che amano bere. In effetti, molte persone non'Non so che rispetto al bere, i russi amano di più il tè. Si può dire che“puoi mangiare senza vino, ma puoi'non passare un giorno senza tè”Secondo alcuni rapporti, ogni anno i russi consumano 6 volte più tè degli americani e 2 volte più tè dei cinesi.
I russi amano bere il tè alla marmellata. Per prima cosa, si prepara una teiera di tè forte, poi si aggiunge limone o miele, marmellata e altri ingredienti nella tazza. In inverno, si può aggiungere del vino dolce per prevenire il raffreddore. Il tè è accompagnato da vari tipi di torte, scones, marmellata, miele e altri.“spuntini da tè”.
I russi credono che bere il tè sia un grande piacere nella vita e un importante mezzo per scambiare informazioni e tenersi in contatto. Per questo motivo, molte istituzioni russe hanno“solennemente”stabilisci l'ora del tè in modo che tutti possano berlo.
Tè 5: Marocco
Il Marocco, situato in Africa, non produce tè, ma in tutto il paese si beve volentieri. È obbligatorio bere una tazza di tè appena svegli, prima di colazione.
La maggior parte del tè che bevono proviene dalla Cina e il tè più popolare è il tè verde cinese.
Ma il tè che bevono i marocchini non è solo tè verde cinese. Quando lo preparano, prima fanno bollire l'acqua, aggiungono una manciata di foglie di tè, zucchero e foglie di menta, e poi mettono l'acqua sul fornello a bollire. Dopo due bolliture, il tè può essere bevuto.
Questo tipo di tè ha la delicata fragranza del tè, la dolcezza dello zucchero e la freschezza della menta. Può rinfrescare e alleviare il caldo estivo, il che lo rende molto adatto ai marocchini che vivono ai tropici.
Tè 6: Egitto
L'Egitto è anche un importante paese importatore di tè. Amano bere tè nero forte e delicato, ma non'Non mi piace aggiungere latte alla zuppa di tè, ma preferisco aggiungere zucchero di canna. Il tè zuccherato è la bevanda migliore per gli egiziani per intrattenere gli ospiti.
La preparazione del tè zuccherato egiziano è relativamente semplice. Dopo aver messo le foglie di tè in una tazza e averlo preparato con acqua bollente, si aggiunge abbondante zucchero. La proporzione è di due terzi del volume di zucchero in una tazza di tè.
Gli egiziani sono anche molto esigenti riguardo agli utensili per preparare il tè. Generalmente, non'Non si usa la ceramica, ma il vetro. Il tè rosso e denso viene servito in un bicchiere trasparente, che sembra agata ed è molto bello.
Tè 7: Giappone
I giapponesi amano moltissimo bere il tè, e il loro entusiasmo non è inferiore a quello dei cinesi. Anche la cerimonia del tè è ampiamente diffusa. In Cina, ordinare il tè era popolare durante le dinastie Tang e Song, e la preparazione del tè divenne popolare all'inizio della dinastia Ming. Dopo che il Giappone la introdusse e la migliorò leggermente, coltivò la propria cerimonia del tè.
I giapponesi sono più esigenti riguardo al luogo in cui bere il tè, e di solito si beve in una sala da tè. Dopo aver ricevuto gli ospiti, il maestro del tè responsabile della preparazione seguirà i normali passaggi: accendere il fuoco di carbone, far bollire l'acqua, preparare il tè o il matcha e servirlo a turno agli ospiti. Secondo il regolamento, gli ospiti devono ricevere rispettosamente il tè con entrambe le mani, ringraziarli, quindi girare la ciotola tre volte, assaggiarlo leggermente, berlo lentamente e restituirlo.
La maggior parte dei giapponesi ama bere tè verde al vapore o tè oolong, e quasi tutte le famiglie sono abituate a una tazza di tè dopo i pasti. Se siete in viaggio d'affari, spesso userete il tè in lattina.
La cultura della cerimonia del tè ha una lunga storia. Come produttori cinesi di packaging, ci stiamo chiedendo come presentare la nostra cultura del tè. Come promuovere il nostro spirito di degustazione? Come può la cultura del tè entrare nelle nostre vite?
YPAK ne parlerà con voi la prossima settimana!
Data di pubblicazione: 07-06-2024
