世界で一番お茶が好きな国は中国、イギリス、それとも日本でしょうか？
中国が年間16億ポンド（約7億3000万キログラム）の茶を消費し、世界最大の茶消費国であることは疑いようがありません。しかし、いかに豊富な資源を有していても、一人当たりの消費量という数字が出れば、順位は再考を迫られるでしょう。
国際茶委員会の統計によれば、中国の一人当たりの年間茶消費量は世界でわずか19位だ。
中国はトップ 10 にも入っておらず、中国よりもお茶を愛している国は以下のとおりです。
お茶1：トルコ
一人当たりのお茶の消費量世界一。一人当たりの年間お茶消費量は3.16kg、一人当たり年間平均1,250杯のお茶を飲んでいます。
トルコでは1日あたり最大2億4500万個を消費します。
「AY! AY! AY! [Cai]」はトルコ語のキャッチフレーズで、「お茶! お茶! お茶!」を意味します。
トルコでは「ティーハウス」がほぼどこにでもあります。大都市でも小さな町でも、小さなお店があれば、必ずティーキャビネットや茶屋があります。
お茶を飲みたいときは、近くの茶屋の店員に合図するだけで、熱いお茶と角砂糖が入った上品なティートレイが運ばれてきます。
トルコ人が飲むお茶のほとんどは紅茶です。しかし、彼らは決してミルクを入れません。ミルクを入れるのはお茶の質に疑問を抱かせる行為であり、失礼だと考えているからです。
お茶に角砂糖を入れるのが好きな人もいれば、薄茶が好きな人はレモンを加える人もいます。ほんのり甘い角砂糖と爽やかな酸味のあるレモンがお茶の渋みを和らげ、お茶の余韻をより豊かで長く感じさせます。
紅茶2：アイルランド
国際紅茶委員会の統計によると、アイルランドの一人当たりの年間紅茶消費量は4.83ポンド（約2.2キログラム）で、トルコに次いで2位である。
アイルランド人にとって、お茶は生活の中でとても大切なものです。通夜（徹夜）の伝統があります。親戚が亡くなると、家族や友人は翌朝の夜明けまで家で徹夜をしなければなりません。夜通し、ストーブでお湯を沸かし、熱いお茶を淹れ続けます。最も辛い時こそ、アイルランド人はお茶と共に過ごします。
美味しいアイリッシュティーは「黄金色の紅茶」と呼ばれることがよくあります。アイルランドでは、人々は3回紅茶を飲む習慣があります。モーニングティーは午前中、アフタヌーンティーは午後3時から5時の間、そして夕方と夜には「ハイティー」があります。
紅茶3：イギリス
イギリスは紅茶の生産国ではありませんが、紅茶は英国の国民的飲料とほぼ言えます。現在、イギリス人は毎日平均1億6,500万杯の紅茶を飲んでいます（コーヒーの消費量の約2.4倍）。
お茶は朝食、食後のお茶、午後のお茶もちろん、仕事の合間の「ティーブレイク」もあります。
ある人が本物のイギリス人かどうかを判断するには、その人の唇がしっかりと結ばれているかどうか、そして紅茶に対してほとんど熱狂的な愛情を持っているかどうかを見ればよい、と言う人もいます。
最もよく飲まれるのは、イングリッシュ・ブレックファースト・ブラックティーとアールグレイ・ブラックティーで、どちらもブレンドティーです。アールグレイは、中国武夷山産の鄭山小忠などの紅茶品種をベースに、ベルガモットオイルなどの柑橘系のスパイスを加えたものです。独特の香りで人気があります。
お茶4：ロシア
ロシア人に関して言えば'趣味といえば、まず思い浮かぶのはお酒好きでしょう。実際、多くの人は'ロシア人は飲酒よりもお茶を好むことは知られていない。「ワインなしでも食事はできますが、'お茶なしでは一日を過ごせません”報告によると、ロシア人はアメリカ人の6倍、中国人の2倍のお茶を毎年消費している。
ロシア人はジャム茶が大好きです。まずティーポットで濃いお茶を淹れ、レモンや蜂蜜、ジャムなどの材料をカップに入れます。冬には風邪予防のために甘いワインを加えます。お茶には様々なケーキ、スコーン、ジャム、蜂蜜などのおつまみが添えられます。「お茶菓子”.
ロシア人は、お茶を飲むことは人生における大きな楽しみであり、情報交換や連絡を保つための重要な手段であると信じています。そのため、多くのロシアの機関では、「厳粛に”全員がお茶を飲めるようにティータイムを設定しましょう。
紅茶5：モロッコ
アフリカに位置するモロッコは紅茶の生産国ではありませんが、国中で紅茶を飲む習慣があります。朝起きて朝食を食べる前に、必ず一杯の紅茶を飲みます。
彼らが飲むお茶のほとんどは中国産で、最も人気のあるお茶は中国の緑茶です。
しかし、モロッコ人が飲むお茶は、ただの中国緑茶ではありません。お茶を淹れるときは、まずお湯を沸かし、茶葉をひとつかみ、砂糖とミントの葉を加え、やかんで沸騰させます。二度沸騰させたら飲みます。
このお茶は、紅茶の芳醇な香り、砂糖の甘さ、ミントの清涼感を兼ね備えており、夏の暑さを和らげ、リフレッシュ効果があります。熱帯地方に住むモロッコ人にとって、まさにうってつけのお茶です。
お茶6：エジプト
エジプトも重要な紅茶輸入国です。彼らは濃くてまろやかな紅茶を好みますが、'紅茶のスープにミルクを入れるのは好きではありませんが、サトウキビ砂糖を加えるのが好きです。砂糖茶はエジプト人にとって、お客様をもてなすのに最適な飲み物です。
エジプトの砂糖茶の作り方は比較的簡単です。茶葉をティーカップに入れ、沸騰したお湯で淹れた後、たっぷりの砂糖を加えます。砂糖の量は、お茶1杯に対して砂糖の量の3分の2程度です。
エジプト人はお茶を淹れる道具にも非常にこだわりがあり、一般的に'陶器ではなくガラス器を使っています。赤くて濃いお茶は、瑪瑙のような透明なグラスに注がれていて、とても美しいです。
お茶7：日本
日本人はお茶を非常に愛し、その熱意は中国人に劣りません。茶道も広く普及しています。中国では、唐・宋の時代には喫茶が盛んに行われ、明代初期には茶を点てる習慣が広まりました。その後、日本から伝わり、改良を重ね、独自の茶道が確立されました。
日本人はお茶を飲む場所にこだわりがあり、通常は茶室で行われます。客が着席すると、点て役の茶人は炭火を起こし、お湯を沸かし、お茶または抹茶を点て、順番に客に提供します。茶道の決まりに従って、客は両手で丁寧にお茶を受け取り、まず礼を述べ、茶碗を三回回し、軽く味見をし、ゆっくりと飲み、茶碗を返さなければなりません。
日本人の多くは蒸した緑茶やウーロン茶を好み、食後にはほとんどの家庭でお茶を飲む習慣があります。出張中は、缶入りのお茶を使うことが多いでしょう。
茶道文化は長い歴史を持っています。中国のパッケージメーカーとして、私たちは茶文化をどのように表現するか、茶を愛する精神をどのように広めるか、茶文化を私たちの生活にどのように取り入れていくかを考えています。
YPAK は来週これについてあなたと話し合います!
投稿日時: 2024年6月7日
