Wat ass d'Zertifizéierung vun der Rainforest Alliance? Wat sinn "Froschbounen"?
Wann ee vu "Fräschbounen" schwätzt, kennen vill Leit dat vläicht net, well dëst Wuert de Moment ganz speziell ass a just a verschiddene Kaffisbounen ernimmt gëtt. Dofir froe sech vill Leit, wat genee "Fräschbounen" ass? Beschreift et d'Erscheinung vu Kaffisbounen? Tatsächlech bezéie sech "Fräschbounen" op Kaffisbounen mat enger Rainforest Alliance Zertifizéierung. Nodeems se d'Rainforest Alliance Zertifizéierung kritt hunn, kréien se e Logo mat engem grénge Fräsch dropgedréckt, dofir gi se Fräschbounen genannt.
D'Rainforest Alliance (RA) ass eng international netstaatlech Ëmweltschutzorganisatioun ouni Gewënnzweck. Hir Missioun ass et, d'Biodiversitéit ze schützen an nohalteg Liewensënnerhalter z'erreechen, andeems d'Landnutzungsmuster, d'Geschäfts- a Konsumenteverhalen geännert ginn. Gläichzäiteg ass si vum International Forest Certification System (FSC) unerkannt. D'Organisatioun gouf 1987 vum amerikaneschen Ëmweltschützer, Riedner an Aktivist Daniel R. Katz a ville Ëmweltënnerstëtzer gegrënnt. Ufanks war et just fir déi natierlech Ressourcen vum Reebësch ze schützen. Méi spéit, wéi d'Team gewuess ass, huet et ugefaang sech a méi Beräicher ze engagéieren. Am Joer 2018 hunn d'Rainforest Alliance an UTZ hir Fusioun ugekënnegt. UTZ ass eng netstaatlech, netstaatlech, onofhängeg Zertifizéierungsorganisatioun, déi um EurepGAP (European Union Good Agricultural Practice) Standard baséiert. D'Zertifizéierungsorganisatioun wäert all Zorte vu qualitativ héichwäertege Kaffi op der Welt strikt zertifizéieren, a deckt all Produktiounsschritt vun der Kaffisplanzung bis zur Veraarbechtung of. Nodeems d'Kaffisproduktioun onofhängeg Ëmwelt-, Sozial- an Wirtschaftsauditen duerchgaangen ass, gëtt UTZ dem unerkannten "Responsible Coffee" Logo zou.
Déi nei Organisatioun no der Fusioun heescht "Rainforest Alliance" a wäert Zertifikater fir Baueren- a Forstwirtschaftsbetriber ausstellen, déi ëmfaassend Standarden erfëllen, nämlech "Rainforest Alliance Certification". En Deel vun den Erléis aus der Allianz gëtt och fir de Schutz vun der Déierewelt an tropesche Reebëschreservater benotzt an d'Liewe vun den Aarbechter verbessert. No den aktuellen Zertifizéierungsstandarden vun der Rainforest Alliance bestinn d'Standarden aus dräi Departementer: Naturschutz, Landwirtschaftsmethoden a regional Gesellschaft. Et gëtt detailléiert Reglementer aus Aspekter wéi Bëschschutz, Waasserverschmotzung, Aarbechtsëmfeld vun de Mataarbechter, d'Benotzung vu chemeschen Dünger an Offallentsuergung. Kuerz gesot, et ass eng traditionell Landwirtschaftsmethod, déi d'ursprénglech Ëmwelt net ännert a gëtt am Schiet vun heemesche Bëscher gepflanzt, an ass gutt fir de Schutz vun der Ökologie.
Kaffisbounen si landwirtschaftlech Produkter, dofir kënne se och evaluéiert ginn. Nëmme Kaffi, deen d'Evaluatioun an d'Zertifizéierung bestanen huet, kann als "Rainforest Alliance Certified Coffee" bezeechent ginn. D'Zertifizéierung ass 3 Joer gëlteg, an där Zäit kann de Rainforest Alliance Logo op d'Verpakung vun de Kaffisbounen gedréckt ginn. Nieft der Unerkennung vum Produkt huet dëse Logo grouss Garantien fir d'Qualitéit vum Kaffi selwer, an de Produit kann speziell Verkafskanäl hunn a Prioritéit kréien. Zousätzlech ass de Rainforest Alliance Logo och ganz speziell. Et ass keen normale Fräsch, mä e Bamfräsch mat rouden Aen. Dëse Bamfräsch lieft am Fong a gesonden an verschmotzungsfräien tropesche Reebëscher a ass relativ rar. Zousätzlech sinn Fräschen ee vun den heefeg benotzten Indikatoren fir de Grad vun der Ëmweltverschmotzung unzeginn. Zousätzlech war déi ursprénglech Absicht vun der Rainforest Alliance den tropesche Reebëscher ze schützen. Dofir goufen am zweete Joer vun der Grënnung vun der Allianz Fräschen als Standard festgeluecht a gi bis haut benotzt.
Am Moment gëtt et net vill "Froschbounen" mat enger Rainforest Alliance Zertifizéierung, haaptsächlech well dëst héich Ufuerderunge fir d'Planzungsëmfeld huet, an net all Kaffisbaueren sech fir d'Zertifizéierung umellen, sou datt et relativ rar ass. Bei Front Street Coffee gehéieren zu de Kaffisbounen, déi d'Rainforest Alliance Zertifizéierung kritt hunn, Diamond Mountain Kaffisbounen vum Emerald Manor a Panama a Blue Mountain Kaffi, dee vu Clifton Mount a Jamaika produzéiert gëtt. Clifton Mount ass de Moment dat eenzegt Herrschaft a Jamaika mat enger "Rainforest" Zertifizéierung. De Blue Mountain Nr. 1 Kaffi vu Front Street Coffee kënnt vu Clifton Mount. E schmaacht no Nëss a Kakao, mat enger mëller Textur an engem allgemenge Gläichgewiicht.
Spezialkaffisbounen musse mat héichwäertege Verpackunge kombinéiert ginn, an héichwäerteg Verpackunge musse vu verlässleche Fournisseuren hiergestallt ginn.
Mir sinn e Produzent, deen zënter iwwer 20 Joer op d'Produktioun vu Kaffisverpackungstuten spezialiséiert ass. Mir sinn zu engem vun de gréisste Kaffisverpackungstutenhersteller a China ginn.
Mir benotzen WIPF-Ventiler vun der beschter Qualitéit aus der Schwäiz, fir Äre Kaffi frësch ze halen.
Mir hunn déi ëmweltfrëndlech Täsch entwéckelt, wéi zum Beispill déi kompostéierbar Täsch an déi recycléierbar Täsch, an déi lescht PCR-Materialien.
Si sinn déi bescht Alternativ fir déi konventionell Plastikstuten ze ersetzen.
Eise Kaffisfilter fir Drëpsen ass aus japanesche Materialien hiergestallt, wat dat bescht Filtermaterial um Maart ass.
Am Anhang vun eisem Katalog, schéckt eis w.e.g. den Typ, d'Material, d'Gréisst an d'Quantitéit vun der Täsch, déi Dir braucht. Sou kënne mir Iech e Präisdevis ginn.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 25. Oktober 2024
