ການຮັບຮອງຂອງ Rainforest Alliance ແມ່ນຫຍັງ? "ຖົ່ວກົບ" ແມ່ນຫຍັງ?
ເວົ້າເຖິງ "ຖົ່ວກົບ", ຫຼາຍຄົນອາດຈະບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບມັນ, ເພາະວ່າຄຳສັບນີ້ປະຈຸບັນມີຄວາມໂດດເດັ່ນຫຼາຍ ແລະ ຖືກກ່າວເຖິງພຽງແຕ່ໃນເມັດກາເຟບາງຊະນິດເທົ່ານັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼາຍຄົນຈະສົງໄສວ່າ "ຖົ່ວກົບ" ແມ່ນຫຍັງກັນແທ້? ມັນອະທິບາຍເຖິງຮູບລັກສະນະຂອງເມັດກາເຟບໍ? ໃນຄວາມເປັນຈິງ, "ຖົ່ວກົບ" ໝາຍເຖິງເມັດກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ Rainforest Alliance. ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ Rainforest Alliance, ພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບໂລໂກ້ທີ່ມີຮູບກົບສີຂຽວພິມຢູ່ເທິງມັນ, ສະນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງຖືກເອີ້ນວ່າຖົ່ວກົບ.
ພັນທະມິດປ່າໄມ້ປ່າ (RA) ເປັນອົງການຈັດຕັ້ງປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມສາກົນທີ່ບໍ່ຫວັງຜົນກຳໄລ ແລະ ບໍ່ຂຶ້ນກັບລັດຖະບານ. ພາລະກິດຂອງມັນແມ່ນເພື່ອປົກປ້ອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງຊີວະພາບ ແລະ ບັນລຸການດຳລົງຊີວິດແບບຍືນຍົງໂດຍການປ່ຽນແປງຮູບແບບການນຳໃຊ້ທີ່ດິນ, ທຸລະກິດ ແລະ ພຶດຕິກຳຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກລະບົບການຢັ້ງຢືນປ່າໄມ້ສາກົນ (FSC). ອົງການຈັດຕັ້ງດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1987 ໂດຍນັກຂຽນ, ນັກປາຖະກະຖາ ແລະ ນັກເຄື່ອນໄຫວດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຊາວອາເມລິກາ Daniel R. Katz ແລະຜູ້ສະໜັບສະໜູນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຄົນ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນມັນແມ່ນພຽງແຕ່ປົກປ້ອງຊັບພະຍາກອນທຳມະຊາດຂອງປ່າຝົນ. ຕໍ່ມາ, ເມື່ອທີມງານເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ມັນໄດ້ເລີ່ມມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍຂົງເຂດ. ໃນປີ 2018, ພັນທະມິດປ່າໄມ້ປ່າ ແລະ UTZ ໄດ້ປະກາດການລວມຕົວຂອງພວກເຂົາ. UTZ ເປັນອົງການຮັບຮອງທີ່ບໍ່ຫວັງຜົນກຳໄລ, ບໍ່ຂຶ້ນກັບລັດຖະບານ, ເປັນເອກະລາດໂດຍອີງໃສ່ມາດຕະຖານ EurepGAP (ການປະຕິບັດດ້ານກະສິກຳທີ່ດີຂອງສະຫະພາບເອີຣົບ). ອົງການຮັບຮອງຈະຮັບຮອງກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທຸກປະເພດໃນໂລກຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ກວມເອົາທຸກຂັ້ນຕອນການຜະລິດຕັ້ງແຕ່ການປູກກາເຟຈົນເຖິງການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກການຜະລິດກາເຟໄດ້ຜ່ານການກວດສອບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ, ສັງຄົມ ແລະ ເສດຖະກິດທີ່ເປັນເອກະລາດ, UTZ ຈະໃຫ້ໂລໂກ້ກາເຟທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້.
ອົງການຈັດຕັ້ງໃໝ່ຫຼັງຈາກການລວມຕົວມີຊື່ວ່າ "Rainforest Alliance" ແລະ ຈະອອກໃບຢັ້ງຢືນໃຫ້ແກ່ຟາມ ແລະ ບໍລິສັດປ່າໄມ້ທີ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານທີ່ຄົບຖ້ວນ, ຄື "ການຮັບຮອງ Rainforest Alliance". ສ່ວນໜຶ່ງຂອງລາຍໄດ້ຈາກພັນທະມິດຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອການປົກປ້ອງສັດປ່າໃນເຂດສະຫງວນສັດປ່າໃນເຂດປ່າຝົນເຂດຮ້ອນ ແລະ ປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຜູ້ອອກແຮງງານ. ອີງຕາມມາດຕະຖານການຢັ້ງຢືນໃນປະຈຸບັນຂອງ Rainforest Alliance, ມາດຕະຖານດັ່ງກ່າວປະກອບດ້ວຍສາມພະແນກຄື: ການອະນຸລັກທຳມະຊາດ, ວິທີການກະສິກໍາ, ແລະ ສັງຄົມພາກພື້ນ. ມີລະບຽບການລະອຽດຈາກດ້ານຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການປົກປ້ອງປ່າໄມ້, ມົນລະພິດທາງນໍ້າ, ສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກຂອງພະນັກງານ, ການໃຊ້ປຸ໋ຍເຄມີ, ແລະ ການກໍາຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອ. ສະຫຼຸບແລ້ວ, ມັນເປັນວິທີການກະສິກໍາແບບດັ້ງເດີມທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງສະພາບແວດລ້ອມເດີມ ແລະ ປູກພາຍໃຕ້ຮົ່ມຂອງປ່າໄມ້ພື້ນເມືອງ, ແລະ ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການປົກປ້ອງລະບົບນິເວດ.
ເມັດກາເຟແມ່ນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ, ສະນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງສາມາດປະເມີນໄດ້. ມີພຽງແຕ່ກາເຟທີ່ຜ່ານການປະເມີນຜົນ ແລະ ການຮັບຮອງເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດເອີ້ນວ່າ "ກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ Rainforest Alliance". ການຮັບຮອງດັ່ງກ່າວມີອາຍຸ 3 ປີ, ເຊິ່ງໃນໄລຍະນັ້ນສາມາດພິມໂລໂກ້ Rainforest Alliance ລົງໃນການຫຸ້ມຫໍ່ເມັດກາເຟໄດ້. ນອກຈາກການແຈ້ງໃຫ້ປະຊາຊົນຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບແລ້ວ, ໂລໂກ້ນີ້ຍັງມີການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງກາເຟໄດ້ດີ, ແລະຜະລິດຕະພັນສາມາດມີຊ່ອງທາງການຂາຍພິເສດ ແລະ ໄດ້ຮັບຄວາມສຳຄັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂລໂກ້ Rainforest Alliance ຍັງມີຄວາມພິເສດຫຼາຍ. ມັນບໍ່ແມ່ນກົບທຳມະດາ, ແຕ່ເປັນກົບຕົ້ນໄມ້ຕາແດງ. ກົບຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້ອາໄສຢູ່ໃນປ່າຝົນເຂດຮ້ອນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ບໍ່ມີມົນລະພິດ ແລະ ຫາຍາກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ກົບແມ່ນໜຶ່ງໃນຕົວຊີ້ວັດທີ່ນິຍົມໃຊ້ເພື່ອຊີ້ບອກລະດັບມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຈດຕະນາເດີມຂອງ Rainforest Alliance ແມ່ນເພື່ອປົກປ້ອງປ່າຝົນເຂດຮ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນປີທີສອງຂອງການສ້າງຕັ້ງພັນທະມິດ, ກົບໄດ້ຖືກກຳນົດໃຫ້ໃຊ້ເປັນມາດຕະຖານ ແລະ ໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ຈົນເຖິງທຸກມື້ນີ້.
ໃນປະຈຸບັນ, ບໍ່ມີ "ເມັດກົບ" ຫຼາຍຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ Rainforest Alliance, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນມີຄວາມຕ້ອງການສູງສຳລັບສະພາບແວດລ້ອມການປູກ, ແລະບໍ່ແມ່ນຊາວສວນກາເຟທຸກຄົນຈະລົງທະບຽນຂໍການຮັບຮອງ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງຫາຍາກ. ທີ່ Front Street Coffee, ເມັດກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ Rainforest Alliance ລວມມີເມັດກາເຟ Diamond Mountain ຈາກ Emerald Manor ຂອງປະເທດປານາມາ ແລະ ກາເຟ Blue Mountain ທີ່ຜະລິດໂດຍ Clifton Mount ໃນຈາໄມກາ. ປະຈຸບັນ Clifton Mount ເປັນບ້ານດຽວໃນຈາໄມກາທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ "Rainforest". ກາເຟ Blue Mountain ອັນດັບ 1 ຂອງ Front Street Coffee ມາຈາກ Clifton Mount. ມັນມີລົດຊາດຄືກັບໝາກໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ໂກໂກ້, ມີໂຄງສ້າງລຽບນຽນ ແລະ ມີຄວາມສົມດຸນໂດຍລວມ.
ເມັດກາເຟພິເສດຈຳເປັນຕ້ອງໄດ້ຈັບຄູ່ກັບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຕ້ອງໄດ້ຜະລິດໂດຍຜູ້ສະໜອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້.
ພວກເຮົາເປັນຜູ້ຜະລິດທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດຖົງບັນຈຸກາເຟມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ. ພວກເຮົາໄດ້ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນຜູ້ຜະລິດຖົງກາເຟທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດຈີນ.
ພວກເຮົາໃຊ້ວາວ WIPF ຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດຈາກ Swiss ເພື່ອຮັກສາກາເຟຂອງທ່ານໃຫ້ສົດ.
ພວກເຮົາໄດ້ພັດທະນາຖົງທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ເຊັ່ນ: ຖົງທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ ແລະ ຖົງທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ໄດ້ ແລະ ວັດສະດຸ PCR ລຸ້ນລ້າສຸດ.
ພວກມັນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການທົດແທນຖົງຢາງທຳມະດາ.
ຕົວກອງກາເຟແບບຢອດຂອງພວກເຮົາແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸຍີ່ປຸ່ນ, ເຊິ່ງເປັນວັດສະດຸຕົວກອງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຕະຫຼາດ.
ກະລຸນາສົ່ງລາຍການສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາມາພ້ອມ, ພ້ອມທັງບອກປະເພດກະເປົ໋າ, ວັດສະດຸ, ຂະໜາດ ແລະ ປະລິມານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະສາມາດສະເໜີລາຄາໃຫ້ທ່ານໄດ້.
ເວລາໂພສ: ຕຸລາ-25-2024
