В какой стране мира больше всего любят чай: в Китае, Великобритании или Японии?
Несомненно, Китай потребляет 1,6 миллиарда фунтов (около 730 миллионов килограммов) чая в год, что делает его крупнейшим потребителем чая. Однако, как бы ни были богаты ресурсы, как только упоминается слово «на душу населения», рейтинг необходимо будет пересмотреть.
Статистические данные Международного комитета по чаю показывают, что годовое потребление чая на душу населения в Китае занимает лишь 19-е место в мире.
Китай даже не входит в первую десятку, а следующие страны любят чай больше, чем Китай:
Чай 1: Турция
В мире впервые зафиксировано потребление чая на душу населения: годовое потребление чая на душу населения составляет 3,16 кг, а среднее количество чашек чая на человека в год — 1250.
Турция потребляет до 245 миллионов в день!
«АЙ! АЙ! АЙ! [Cai]» — это крылатая турецкая фраза, означающая «Чай! Чай! Чай!»
В Турции чайные дома встречаются практически повсюду. И в больших городах, и в маленьких поселках, где есть небольшие магазинчики, обязательно найдутся чайные лавки и киоски с чаем.
Если вы хотите выпить чаю, просто подайте знак официанту в расположенной неподалеку чайной, и он принесет вам изящный поднос с чашкой горячего чая и кубиками сахара.
Большинство турецкого чая — чёрный. Но они никогда не добавляют в чай молоко. Они считают, что добавление молока в чай ставит под сомнение его качество и является невежливым.
Они любят добавлять в чай кубики сахара, а некоторые любители легкого чая добавляют лимон. Слегка сладкие кубики сахара и свежие кислые лимоны смягчают терпкость чая, делая послевкусие более насыщенным и продолжительным.
Чай 2: Ирландия
Статистические данные Международного комитета по чаю показывают, что годовое потребление чая на душу населения в Ирландии уступает только Турции и составляет 4,83 фунта на человека (около 2,2 килограмма).
Чай играет очень важную роль в жизни ирландцев. Существует традиция бдения: когда умирает родственник, семья и друзья должны дежурить дома до рассвета следующего дня. Ночью на плите всегда кипятят воду и непрерывно заваривают горячий чай. В самые трудные времена ирландцев сопровождает чай.
Хороший ирландский чай часто называют «чайником золотого чая». В Ирландии принято пить чай три раза в день: утром – утром, после обеда – с 3 до 5 часов, а также есть «высокий чай» вечером и ночью.
Чай 3: Британия
Хотя Великобритания не производит чай, его почти можно назвать национальным напитком Британии. Сегодня британцы выпивают в среднем 165 миллионов чашек чая каждый день (примерно в 2,4 раза больше, чем потребление кофе).
Чай подают на завтрак, чай после еды, послеобеденный чай.Конечно, и перерывы на чай между работой.
Некоторые считают, что для того, чтобы судить о том, настоящий ли человек британец, достаточно взглянуть на то, насколько он сдержан и невозмутим, и проявляет ли он почти фанатичную любовь к черному чаю.
Чаще всего они пьют английский завтрак из черного чая и черный чай Эрл Грей, оба являются купажированными чаями. Последний готовится на основе таких сортов черного чая, как Чжэншань Сяочжун с горы Уйи в Китае, и к нему добавляются цитрусовые специи, например, масло бергамота. Он популярен благодаря своему уникальному аромату.
Чай 4: Россия
Когда речь заходит о русских'Что касается хобби, первое, что приходит на ум, это любовь к выпивке. На самом деле, многие люди не...'Известно, что по сравнению с обычным питьём, русские больше любят чай. Можно сказать, что«Можно поесть и без вина, но можно и поесть.'Не могу представить себе ни дня без чая”Согласно сообщениям, россияне потребляют в 6 раз больше чая, чем американцы, и в 2 раза больше, чем китайцы, каждый год.
Русские любят пить чай с вареньем. Сначала заваривают крепкий чай в чайнике, а затем добавляют в чашку лимон или мед, варенье и другие ингредиенты. Зимой добавляют сладкое вино, чтобы предотвратить простуду. Чай подают с различными пирожными, булочками, вареньем, медом и другими угощениями.«чайные закуски”.
В России считают чаепитие большим удовольствием и важным средством обмена информацией и поддержания связи. По этой причине многие российские учреждения имеют«торжественно”Установите время чаепития так, чтобы все могли выпить чаю.
Чай 5: Марокко
Марокко, расположенное в Африке, не производит чай, но его жители по всей стране любят пить чай. Они обязательно выпивают чашку чая после пробуждения утром, перед завтраком.
Большая часть чая, который они пьют, поступает из Китая, и самым популярным сортом является китайский зеленый чай.
Но марокканцы пьют не только китайский зеленый чай. Для приготовления чая они сначала кипятят воду, добавляют горсть чайных листьев, сахар и листья мяты, а затем ставят чайник на плиту и кипятят. После двух кипячений чай можно пить.
Этот вид чая обладает мягким ароматом чая, сладостью сахара и освежающей мятой. Он способен освежить и снять летнюю жару, что очень подходит для марокканцев, живущих в тропиках.
Чай 6: Египет
Египет также является важной страной-импортером чая. Там предпочитают крепкий и мягкий черный чай, но при этом не любят его.'Египтяне не любят добавлять молоко в чайный суп, но предпочитают добавлять тростниковый сахар. Сахарный чай — лучший напиток для египтян, когда они принимают гостей.
Приготовление египетского чая с сахаром довольно простое. После того, как чайные листья помещены в чашку и заварены кипятком, в чашку добавляется большое количество сахара. Пропорция такова, что в чашку чая следует добавить две трети объема сахара.
Египтяне также очень щепетильно относятся к посуде для заваривания чая. Как правило, они не'Вместо керамики используется стеклянная посуда. Насыщенный красный чай подается в прозрачном стакане, который выглядит как агат и очень красив.
Чай 7: Япония
Японцы очень любят пить чай, и их энтузиазм не уступает китайцам. Чайная церемония также широко распространена. В Китае заказ чая был популярен в династиях Тан и Сун, а заваривание чая стало популярным в начале династии Мин. После того как Япония переняла и немного усовершенствовала эту практику, она разработала свою собственную чайную церемонию.
Японцы очень щепетильно относятся к месту чаепития, и обычно это происходит в чайной комнате. После того, как гости сядут за стол, чайный мастер, ответственный за заваривание чая, следует установленным правилам: разжигает угольный огонь, кипятит воду, заваривает чай или матчу, а затем подает его гостям по очереди. Согласно правилам, гости должны почтительно принять чай обеими руками, сначала поблагодарить их, затем трижды перевернуть чашу, слегка попробовать чай, медленно выпить его и вернуть чашу.
Большинство японцев любят пить пропаренный зеленый чай или улун, и почти во всех семьях принято выпивать чашку чая после еды. Если вы находитесь в командировке, вы часто будете использовать вместо чая чай в банках.
Культура чайной церемонии имеет долгую историю. Как китайский производитель упаковки, мы размышляем о том, как продемонстрировать нашу чайную культуру? Как популяризировать наше умение наслаждаться чаем? Как чайная культура может войти в нашу жизнь?
Мы обсудим это с вами на следующей неделе!
Дата публикации: 07.06.2024
