Vilket land i världen älskar te mest: Kina, Storbritannien eller Japan?
Det råder ingen tvekan om att Kina konsumerar 1,6 miljarder pund (cirka 730 miljoner kilogram) te per år, vilket gör landet till den största tekonsumenten. Men oavsett hur rika resurserna är, så snart ordet per capita nämns, måste rankningen omorganiseras.
Statistik från Internationella tekommittén visar att Kinas årliga tekonsumtion per capita bara rankas som nummer 19 i världen.
Kina är inte ens bland de tio bästa, och följande länder älskar te mer än Kina:
Te 1: Kalkon
Världens första tekonsumtion per capita, med en årlig tekonsumtion per capita på 3,16 kg, och ett genomsnitt på 1 250 koppar te per person och år.
Turkiet konsumerar upp till 245 miljoner per dag!
"AY! AY! AY! [Cai]" är det turkiska slagordet, som betyder "Te! Tea! Tea!"
"Tehus" finns nästan överallt i Turkiet. Oavsett om det är i stora städer eller småstäder, så länge det finns små butiker, finns det teskåp och testånd.
Om du vill dricka te, signalera bara till servitören på det närliggande tehuset, så kommer de med en delikat tebricka med en kopp varmt te och sockerbitar.
Det mesta teet som turkar dricker är svart te. Men de tillsätter aldrig mjölk i teet. De tror att det är oartigt och att det är ett tvivel om teets kvalitet.
De gillar att tillsätta sockerbitar i teet, och vissa som gillar ljust te gillar att tillsätta citron. De lätt söta sockerbitarna och de färska och syrliga citronerna späder ut teets strävhet, vilket gör teets eftersmak fylligare och längre.
Te 2: Irland
Statistik från Internationella tekommittén visar att den årliga tekonsumtionen per capita i Irland är näst störst efter Turkiet, på 4,83 pund per person (cirka 2,2 kilogram).
Te är mycket viktigt i irländarnas liv. Det finns en tradition av vaka: när en släkting går bort måste familj och vänner hålla vaka hemma till gryningen nästa dag. Över natten kokas alltid vatten på spisen och varmt te bryggs kontinuerligt. Under de svåraste tiderna serveras irländarna te.
Gott irländskt te kallas ofta "en kanna med gyllene te". I Irland är man van vid att dricka te tre gånger: morgonte är på morgonen, eftermiddagste är mellan klockan 3 och 5, och det finns också ett "high tea" på kvällen och natten.
Te 3: Storbritannien
Även om Storbritannien inte producerar te, kan te nästan kallas Storbritanniens nationaldryck. Idag dricker britterna i genomsnitt 165 miljoner koppar te varje dag (ungefär 2,4 gånger kaffekonsumtionen).
Te är till frukost, te efter måltider, eftermiddagstekurs och "tepauser" mellan arbetet.
Vissa säger att för att bedöma om en person är en riktig britt, behöver man bara titta på om han/hon har en hårt spetsad, stel överläpp och om han/hon hyser en nästan fanatisk kärlek till svart te.
De dricker oftast engelskt svart te och Earl Grey svart te, vilka båda är blandade teer. Det senare är baserat på svarta tesorter som Zhengshan Xiaozhong från Wuyi-berget i Kina, och tillsätter citruskryddor som bergamottolja. Det är populärt för sin unika arom.
Te 4: Ryssland
När det gäller ryssar'hobbyer, det första som kommer att tänka på är att de älskar att dricka. Faktum är att många inte gör det'Jag vet inte att ryssarna älskar te mer än att dricka. Man kan säga att"du kan äta utan vin, men du kan'inte ha en dag utan te"Enligt rapporter konsumerar ryssar 6 gånger mer te än amerikaner och 2 gånger mer te än kineser varje år.
Ryssarna älskar att dricka syltte. Brygg först en kanna starkt te i en tekanna och tillsätt sedan citron eller honung, sylt och andra ingredienser i koppen. På vintern, tillsätt sött vin för att förebygga förkylningar. Te serveras med olika kakor, scones, sylt, honung och andra ingredienser."te-snacks".
Ryssarna tror att tedricka är en stor njutning i livet och ett viktigt sätt att utbyta information och hålla kontakten. Av denna anledning har många ryska institutioner"högtidligt"Ställ in tetid så att alla kan dricka te.
Te 5: Marocko
Marocko, som ligger i Afrika, producerar inte te, men de gillar att dricka te över hela landet. De måste dricka en kopp te efter att de gått upp på morgonen innan de äter frukost.
Det mesta teet de dricker kommer från Kina, och det populäraste teet är kinesiskt grönt te.
Men teet som marockaner dricker är inte bara kinesiskt grönt te. När de gör te kokar de först vatten, tillsätter en näve teblad, socker och myntablad och sätter sedan vattenkokaren på spisen. Efter att ha kokat två gånger kan det drickas.
Denna typ av te har den milda doften av te, sötman av socker och myntans svalka. Det kan uppfriska och lindra sommarvärmen, vilket är mycket lämpligt för marockaner som bor i tropikerna.
Te 6: Egypten
Egypten är också ett viktigt teimportland. De gillar att dricka starkt och milt svart te, men de gör det inte'Jag gillar inte att tillsätta mjölk i tesoppan, men jag gillar att tillsätta rörsocker. Sockerte är den bästa drycken egyptier använder för att underhålla gäster.
Att tillaga egyptiskt sockerte är relativt enkelt. Efter att ha lagt tebladen i en tekopp och bryggt det med kokande vatten, tillsätt rikligt med socker i koppen. Proportionen är att två tredjedelar av sockervolymen ska tillsättas till en kopp te.
Egyptierna är också väldigt noggranna med redskapen för att göra te. Generellt sett gör de inte det.'Vi använder inte keramik, utan glas. Det röda och tjocka teet serveras i ett genomskinligt glas, som ser ut som agat och är mycket vackert.
Te 7: Japan
Japanerna älskar att dricka te, och deras entusiasm är inte mindre än kinesernas. Även teceremonin är vida spridd. I Kina var tebeställning populärt under Tang- och Songdynastierna, och tebryggning blev populärt under den tidiga Mingdynastin. Efter att Japan introducerade det och förbättrade det något, odlade de sin egen teceremoni.
Japanerna är mer noga med var man dricker te, och det görs vanligtvis i ett terum. Efter att ha välkomnat gästerna att sitta ner, följer temästaren som ansvarar för tebryggningen de vanliga stegen att tända kolelden, koka vatten, brygga te eller matcha och sedan servera det till gästerna i tur och ordning. Enligt reglerna måste gästerna respektfullt ta emot teet med båda händerna, tacka dem först, sedan vända teskålen tre gånger, smaka lätt på det, dricka det långsamt och sedan ge det tillbaka.
De flesta japaner älskar att dricka ångkokt grönt te eller oolongte, och nästan alla familjer är vana vid en kopp te efter en måltid. Om du är på affärsresa använder du ofta te på burk istället.
Teceremonikulturen har en lång historia. Som kinesisk förpackningstillverkare funderar vi på hur vi ska visa upp vår tekultur? Hur vi ska främja vår tesmakningsanda? Hur kan tekulturen komma in i våra liv?
YPAK kommer att diskutera detta med er nästa vecka!
Publiceringstid: 7 juni 2024
