•Prema predviđanjima međunarodnih agencija za certifikaciju, očekuje se da će globalno tržište certificiranih zelenih zrna kafe porasti sa 33,33 milijarde američkih dolara u 2023. na 44,6 milijardi američkih dolara u 2028. godini, sa složenom godišnjom stopom rasta od 6% tokom prognoziranog perioda (2023-2028).

•Rastuća potražnja potrošača za porijeklom i kvalitetom kafe dovela je do povećane globalne potražnje za certificiranomkafa.

•Certificirana kafa pruža potrošačima garanciju pouzdanosti proizvoda, a ova certifikacijska tijela pružaju niz garancija trećih strana o ekološki prihvatljivim poljoprivrednim praksama i kvaliteti uključenim u proizvodnju kafe.

•Trenutno, međunarodno priznate agencije za certifikaciju kafe uključuju Fair Trade Certification, Rainforest Alliance Certification, UTZ Certification, USDA Organic Certification itd. One ispituju proces proizvodnje kafe i lanac snabdijevanja, a certifikacija pomaže u poboljšanju životnog standarda uzgajivača kafe i pomaže im da dobiju adekvatan pristup tržištu povećanjem trgovine certificiranom kafom.

•Osim toga, neke kompanije za proizvodnju kafe imaju i vlastite zahtjeve i pokazatelje za certifikaciju, kao što je Nestléov 4C certifikat.

•Među svim ovim certifikatima, UTZ ili Rainforest Alliance je važniji certifikat koji omogućava poljoprivrednicima da profesionalno uzgajaju kafu, a istovremeno brinu o lokalnim zajednicama i okolišu.

•Najvažniji aspekt UTZ programa certifikacije je sljedivost, što znači da potrošači tačno znaju gdje i kako je njihova kafa proizvedena.

•Zbog toga su potrošači skloniji kupovini certificiranih proizvoda.kafa, što će potaknuti rast tržišta tokom predviđenog perioda.

•Čini se da je certificirana kafa postala uobičajen izbor među vodećim brendovima u industriji kafe.

•Prema podacima mreže za kafu, globalna potražnja za certificiranom kafom činila je 30% proizvodnje certificirane kafe u 2013. godini, porasla je na 35% u 2015. godini i dostigla gotovo 50% u 2019. godini. Očekuje se da će se ovaj udio dodatno povećati u budućnosti.

•Mnogi međunarodno poznati brendovi kafe, kao što su JDE Peets, Starbucks, Nestlé i Costa, jasno zahtijevaju da sva ili dio zrna kafe koja kupuju budu certificirana.