•అంతర్జాతీయ ధృవీకరణ సంస్థల అంచనాల ప్రకారం, ప్రపంచ ధృవీకరించబడిన పచ్చి కాఫీ గింజల మార్కెట్ పరిమాణం 2023లో US$33.33 బిలియన్ల నుండి 2028 నాటికి US$44.6 బిలియన్లకు పెరుగుతుందని అంచనా వేయబడింది, ఈ అంచనా కాలంలో (2023-2028) 6% సమ్మేళన వార్షిక వృద్ధి రేటుతో ఇది పెరుగుతుంది.

•కాఫీ మూలం మరియు నాణ్యత పట్ల వినియోగదారుల డిమాండ్ పెరగడం వల్ల, ధృవీకరించబడిన కాఫీ గింజలకు ప్రపంచవ్యాప్తంగా డిమాండ్ పెరిగింది.కాఫీ.

•ధృవీకరించబడిన కాఫీ వినియోగదారులకు ఉత్పత్తి విశ్వసనీయతపై హామీని అందిస్తుంది, మరియు ఈ ధృవీకరణ సంస్థలు కాఫీ ఉత్పత్తిలో అనుసరించే పర్యావరణ అనుకూల వ్యవసాయ పద్ధతులు మరియు నాణ్యతపై వివిధ రకాల తృతీయ పక్ష హామీలను అందిస్తాయి.

•ప్రస్తుతం, అంతర్జాతీయంగా గుర్తింపు పొందిన కాఫీ ధృవీకరణ సంస్థలలో ఫెయిర్ ట్రేడ్ సర్టిఫికేషన్, రెయిన్‌ఫారెస్ట్ అలయన్స్ సర్టిఫికేషన్, యూటీజెడ్ సర్టిఫికేషన్, యూఎస్‌డీఏ ఆర్గానిక్ సర్టిఫికేషన్ మొదలైనవి ఉన్నాయి. ఇవి కాఫీ ఉత్పత్తి ప్రక్రియను మరియు సరఫరా గొలుసును పరిశీలిస్తాయి. ఈ ధృవీకరణ, ధృవీకరించబడిన కాఫీ వ్యాపారాన్ని పెంచడం ద్వారా కాఫీ రైతుల జీవన ప్రమాణాలను మెరుగుపరచడంలో మరియు వారికి తగిన మార్కెట్ ప్రాప్యతను పొందడంలో సహాయపడుతుంది.

•దీనికి అదనంగా, నెస్లే యొక్క 4C సర్టిఫికేషన్ వంటి కొన్ని కాఫీ కంపెనీలకు కూడా వారి స్వంత ధృవీకరణ అవసరాలు మరియు సూచికలు ఉన్నాయి.

•ఈ ధృవీకరణ పత్రాలన్నింటిలో, స్థానిక సమాజాలను మరియు పర్యావరణాన్ని పరిరక్షిస్తూ రైతులు వృత్తిపరంగా కాఫీని పండించడానికి వీలు కల్పించే UTZ లేదా రెయిన్‌ఫారెస్ట్ అలయన్స్ అనేది మరింత ముఖ్యమైన ధృవీకరణ పత్రం.

•UTZ ధృవీకరణ కార్యక్రమంలో అత్యంత ముఖ్యమైన అంశం ట్రేసబిలిటీ, అంటే వినియోగదారులు తమ కాఫీ ఎక్కడ మరియు ఎలా ఉత్పత్తి చేయబడిందో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోగలరు.

•దీనివల్ల వినియోగదారులు ధృవీకరించబడిన వాటిని కొనుగోలు చేయడానికి మరింత మొగ్గు చూపుతారు.కాఫీతద్వారా అంచనా కాలంలో మార్కెట్ వృద్ధిని నడిపిస్తుంది.

•కాఫీ పరిశ్రమలోని ప్రముఖ బ్రాండ్‌లలో సర్టిఫైడ్ కాఫీ ఒక సాధారణ ఎంపికగా మారినట్లు కనిపిస్తోంది.

•కాఫీ నెట్‌వర్క్ డేటా ప్రకారం, 2013లో ధృవీకరించబడిన కాఫీ ఉత్పత్తిలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా ధృవీకరించబడిన కాఫీకి ఉన్న డిమాండ్ 30% కాగా, అది 2015లో 35%కి పెరిగి, 2019 నాటికి దాదాపు 50%కి చేరుకుంది. భవిష్యత్తులో ఈ నిష్పత్తి మరింత పెరిగే అవకాశం ఉంది.

•JDE పీట్స్, స్టార్‌బక్స్, నెస్లే మరియు కోస్టా వంటి అనేక అంతర్జాతీయంగా ప్రసిద్ధి చెందిన కాఫీ బ్రాండ్‌లు, తాము కొనుగోలు చేసే కాఫీ గింజలు అన్నీ లేదా వాటిలో కొంత భాగం తప్పనిసరిగా ధృవీకరించబడాలని స్పష్టంగా నిర్దేశిస్తున్నాయి.