Beth ddylwn i roi sylw iddo wrth fragu coffi gyda bragu diferu papur hidlo?
Bragu diferion papur hidlo yw rhoi'r hidlydd papur mewn cynhwysydd â thyllau yn gyntaf, yna tywallt y powdr coffi i'r papur hidlo, ac yna tywallt dŵr poeth o'r brig. Mae cynhwysion y coffi yn cael eu toddi yn y dŵr poeth yn gyntaf, ac yna'n llifo i'r cwpan trwy dyllau'r papur hidlo a'r cwpan hidlo. Ar ôl ei ddefnyddio, taflwch y papur hidlo ynghyd â'r gweddillion.
1. Yr anhawster cyntaf wrth fragu diferion papur hidlo yw, oherwydd bod echdynnu a hidlo yn digwydd ar yr un pryd, na ellir rheoli'r amser echdynnu. Ac mae'r amser echdynnu yn ffactor pwysig wrth bennu blas coffi. Y gwahaniaeth rhwng bragu papur hidlo a bragu piston a siffon yw bod chwistrelliad dŵr poeth a hidlo hylif coffi yn digwydd ar yr un pryd. Felly, hyd yn oed os mai dim ond 3 munud yw'r amser o ddechrau tywallt dŵr poeth i'r diwedd, mae'r dŵr poeth yn cael ei dywallt sawl gwaith, felly nid yw'r amser echdynnu gwirioneddol yn fwy na 3 munud.
2. Yr ail anhawster yw bod yr amser echdynnu yn wahanol yn dibynnu ar faint y powdr coffi a maint y gronynnau. Er enghraifft, pan fydd y piston neu'r siffon yn bragu mwy o gwpanau, dim ond dyblu faint o bowdr coffi a dŵr sydd angen i chi ei wneud i fragu'r un blas o goffi. Ond ni ellir defnyddio'r dull hwn ar gyfer y dull diferu papur hidlo. Oherwydd bydd yr amser echdynnu yn hirach os bydd dŵr poeth yn cael ei dywallt i mewn ar ôl i faint y powdr coffi gynyddu. Os ydych chi am gynyddu nifer y cwpanau, mae angen i chi leihau cyfran y powdr coffi ychydig ar ychydig, neu newid i bowdr coffi gyda gronynnau mwy. Er mwyn newid y blas, gallwch ddefnyddio powdr coffi o'r un ansawdd gyda gronynnau mawr i fragu, fel bod yr amser echdynnu yn newid a bod y blas yn newid yn naturiol. Os nad yw maint y gronynnau powdr coffi yn newid, gallwch hefyd newid y blas trwy addasu tymheredd y dŵr.
3.Yy trydydd anhawster yw bod yr amser echdynnu yn wahanol ar gyfer gwahanol gwpanau hidlo coffi. Gan fod gwahanol gwpanau hidlo coffi yn hidlo ar wahanol gyflymderau, mae'r cwpan hidlo coffi hefyd yn effeithio ar y blas.
Mae gwahanol fathau o hidlwyr coffi yn addas ar gyfer gwahanol sefyllfaoedd. Felly beth yw'r mathau o hidlwyr coffi? Gweler adolygiad rhannu YPAK am fanylion:A yw bagiau coffi sy'n hongian clustiau yn fioddiraddadwy?
Amser postio: Awst-02-2024
