•Ifølge prognoser fra internationale certificeringsagenturer forventes det, at det globale marked for certificerede grønne kaffebønner vil vokse fra 33,33 milliarder USD i 2023 til 44,6 milliarder USD i 2028, med en årlig vækstrate på 6 % i prognoseperioden (2023-2028).

•Den stigende forbrugerefterspørgsel efter kaffes oprindelse og kvalitet har ført til en øget global efterspørgsel efter certificeredekaffe.

•Certificeret kaffe giver forbrugerne sikkerhed for produktets pålidelighed, og disse certificeringsorganer tilbyder en række tredjepartsgarantier for de miljøvenlige landbrugspraksisser og kvaliteten, der er involveret i kaffeproduktion.

•I øjeblikket omfatter internationalt anerkendte kaffecertificeringsagenturer Fair Trade Certification, Rainforest Alliance Certification, UTZ Certification, USDA Organic Certification osv. De undersøger kaffeproduktionsprocessen og forsyningskæden, og certificering hjælper med at forbedre kaffebøndernes levestandard og hjælper dem med at få tilstrækkelig markedsadgang ved at øge handlen med certificeret kaffe.

•Derudover har nogle kaffefirmaer også deres egne certificeringskrav og indikatorer, såsom Nestlés 4C-certificering.

•Blandt alle disse certificeringer er UTZ eller Rainforest Alliance den vigtigste certificering, der giver landmænd mulighed for at dyrke kaffe professionelt, samtidig med at de tager vare på lokalsamfundene og miljøet.

•Det vigtigste aspekt ved UTZ-certificeringsprogrammet er sporbarhed, hvilket betyder, at forbrugerne ved præcis, hvor og hvordan deres kaffe er produceret.

•Dette gør forbrugerne mere tilbøjelige til at købe certificeretkaffeog dermed drive markedsvæksten i prognoseperioden.

•Certificeret kaffe synes at være blevet et almindeligt valg blandt førende mærker i kaffebranchen.

•Ifølge data fra Coffee Network udgjorde den globale efterspørgsel efter certificeret kaffe 30 % af produktionen af ​​certificeret kaffe i 2013, steg til 35 % i 2015 og nåede næsten 50 % i 2019. Denne andel forventes at stige yderligere i fremtiden.

•Mange internationalt anerkendte kaffemærker, såsom JDE Peets, Starbucks, Nestlé og Costa, kræver klart, at alle eller en del af de kaffebønner, de køber, skal være certificerede.