•Nach Prognosen internationaler Zertifizierungsstellen wird erwartet, dass der globale Markt für zertifizierte grüne Kaffeebohnen von 33,33 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 44,6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2028 anwachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6 % im Prognosezeitraum (2023-2028) entspricht.

•Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Herkunft und Qualität von Kaffee hat zu einer erhöhten weltweiten Nachfrage nach zertifiziertem Kaffee geführt.Kaffee.

•Zertifizierter Kaffee bietet den Verbrauchern die Gewissheit der Produktzuverlässigkeit, und diese Zertifizierungsstellen bieten eine Vielzahl von Garantien Dritter hinsichtlich der umweltfreundlichen landwirtschaftlichen Praktiken und der Qualität bei der Kaffeeproduktion.

•Zu den international anerkannten Kaffeezertifizierungsstellen gehören derzeit Fair Trade Certification, Rainforest Alliance Certification, UTZ Certification, USDA Organic Certification usw. Sie prüfen den Kaffeeproduktionsprozess und die Lieferkette, und die Zertifizierung trägt dazu bei, den Lebensstandard der Kaffeebauern zu verbessern und ihnen durch den verstärkten Handel mit zertifiziertem Kaffee einen angemessenen Marktzugang zu verschaffen.

•Darüber hinaus haben einige Kaffeeunternehmen auch ihre eigenen Zertifizierungsanforderungen und -indikatoren, wie beispielsweise die 4C-Zertifizierung von Nestlé.

•Unter all diesen Zertifizierungen ist UTZ oder Rainforest Alliance die wichtigste Zertifizierung, die es den Bauern ermöglicht, Kaffee professionell anzubauen und gleichzeitig die lokalen Gemeinschaften und die Umwelt zu schonen.

•Der wichtigste Aspekt des UTZ-Zertifizierungsprogramms ist die Rückverfolgbarkeit. Das bedeutet, dass die Verbraucher genau wissen, wo und wie ihr Kaffee produziert wurde.

•Dies führt dazu, dass Verbraucher eher zertifizierte Produkte kaufen.Kaffeeund treibt damit das Marktwachstum im Prognosezeitraum an.

•Zertifizierter Kaffee scheint sich bei führenden Marken der Kaffeeindustrie zu einer gängigen Wahl entwickelt zu haben.

•Laut Daten des Kaffeenetzwerks betrug die weltweite Nachfrage nach zertifiziertem Kaffee im Jahr 2013 30 % der zertifizierten Kaffeeproduktion, stieg im Jahr 2015 auf 35 % und erreichte im Jahr 2019 fast 50 %. Es wird erwartet, dass dieser Anteil in Zukunft weiter steigen wird.

•Viele international renommierte Kaffeemarken wie JDE Peets, Starbucks, Nestlé und Costa verlangen ausdrücklich, dass alle oder ein Teil der von ihnen gekauften Kaffeebohnen zertifiziert sein müssen.