•De réir réamhaisnéisí ó ghníomhaireachtaí deimhniúcháin idirnáisiúnta, táthar ag tuar go bhfásfaidh méid an mhargaidh dhomhanda do phónairí caife glasa deimhnithe ó US$33.33 billiún in 2023 go US$44.6 billiún in 2028, le ráta fáis bliantúil cumaisc de 6% le linn na tréimhse réamhaisnéise (2023-2028).

•Mar thoradh ar an éileamh méadaitheach atá ag tomhaltóirí ar bhunús agus cáilíocht caife, tá méadú tagtha ar an éileamh domhanda ar dheimhnithe.caife.

•Tugann caife deimhnithe dearbhú do thomhaltóirí maidir le hiontaofacht an táirge, agus cuireann na comhlachtaí deimhniúcháin seo réimse ráthaíochtaí tríú páirtí ar fáil maidir leis na cleachtais talmhaíochta atá neamhdhíobhálach don chomhshaol agus an caighdeán a bhaineann le táirgeadh caife.

•Faoi láthair, i measc na ngníomhaireachtaí deimhniúcháin caife atá aitheanta go hidirnáisiúnta tá Deimhniú Trádála Cóir, Deimhniú Chomhghuaillíocht na bhForaoisí Báistí, Deimhniú UTZ, Deimhniú Orgánach USDA, etc. Déanann siad scrúdú ar an bpróiseas táirgthe caife agus ar an slabhra soláthair, agus cuidíonn an deimhniú le caighdeáin mhaireachtála feirmeoirí caife a fheabhsú agus cuidíonn sé leo rochtain leordhóthanach ar an margadh a fháil trí thrádáil i gcaife deimhnithe a mhéadú.

•Ina theannta sin, bíonn a gceanglais agus a dtáscairí deimhniúcháin féin ag roinnt cuideachtaí caife, amhail deimhniú 4C Nestlé.

•I measc na ndeimhnithe seo go léir, is é UTZ nó Rainforest Alliance an deimhniú is tábhachtaí a ligeann d’fheirmeoirí caife a fhás go gairmiúil agus aire a thabhairt do phobail áitiúla agus don chomhshaol ag an am céanna.

•Is í an ghné is tábhachtaí de chlár deimhniúcháin UTZ ná inrianaitheacht, rud a chiallaíonn go bhfuil a fhios ag tomhaltóirí go díreach cá háit agus conas a táirgeadh a gcaife.

•Fágann sé seo go bhfuil tomhaltóirí níos claonta chun ceannach deimhnithecaife, rud a spreagann fás an mhargaidh le linn na tréimhse réamhaisnéise.

•Is cosúil gur rogha choitianta i measc na mbrandaí ceannródaíocha sa tionscal caife é caife deimhnithe.

•De réir sonraí líonra caife, b'ionann an t-éileamh domhanda ar chaife deimhnithe agus 30% de tháirgeadh caife deimhnithe in 2013, mhéadaigh sé go 35% in 2015, agus shroich sé beagnach 50% in 2019. Meastar go méadóidh an cion seo tuilleadh amach anseo.

•Éilíonn go leor brandaí caife a bhfuil cáil idirnáisiúnta orthu, amhail JDE Peets, Starbucks, Nestlé, agus Costa, go soiléir go gcaithfidh cuid de na pónairí caife a cheannaíonn siad a bheith deimhnithe, nó na pónairí caife go léir.