•Nemzetközi tanúsító ügynökségek előrejelzései szerint a globális tanúsított zöld kávébab piac mérete várhatóan 33,33 milliárd USD-ről (2023) 44,6 milliárd USD-re (2028) fog növekedni, az előrejelzési időszakban (2023-2028) 6%-os összetett éves növekedési ütemmel.

•A kávé eredete és minősége iránti növekvő fogyasztói kereslet a tanúsított kávé iránti globális kereslet növekedéséhez vezetett.kávé.

•A tanúsított kávé garantálja a fogyasztóknak a termék megbízhatóságát, és ezek a tanúsító testületek számos harmadik fél általi garanciát nyújtanak a kávétermelés környezetbarát mezőgazdasági gyakorlataira és minőségére vonatkozóan.

•Jelenleg a nemzetközileg elismert kávétanúsító ügynökségek közé tartozik a Fair Trade Certification, a Rainforest Alliance Certification, az UTZ Certification, az USDA Organic Certification stb. Ezek a ügynökségek a kávétermelési folyamatot és az ellátási láncot vizsgálják, a tanúsítás pedig segít javítani a kávétermesztők életszínvonalát, és segít nekik megfelelő piaci hozzáférést szerezni a tanúsított kávé kereskedelmének növelésével.

•Ezenkívül egyes kávégyártó vállalatoknak saját tanúsítási követelményeik és mutatóik is vannak, például a Nestlé 4C tanúsítványa.

•Ezen tanúsítványok közül az UTZ vagy a Rainforest Alliance a legfontosabb tanúsítvány, amely lehetővé teszi a gazdálkodók számára, hogy professzionálisan termesztsenek kávét, miközben gondoskodnak a helyi közösségekről és a környezetről.

•Az UTZ tanúsítási program legfontosabb szempontja a nyomonkövethetőség, ami azt jelenti, hogy a fogyasztók pontosan tudják, hol és hogyan állították elő a kávéjukat.

•Ezáltal a fogyasztók hajlamosabbak tanúsított termékeket vásárolni.kávé, ezáltal ösztönözve a piac növekedését az előrejelzési időszakban.

•Úgy tűnik, hogy a minősített kávé gyakori választássá vált a kávéipar vezető márkái körében.

•A kávéhálózat adatai szerint a tanúsított kávé iránti globális kereslet 2013-ban a tanúsított kávétermelés 30%-át tette ki, 2015-ben 35%-ra nőtt, 2019-ben pedig elérte a közel 50%-ot. Ez az arány várhatóan a jövőben tovább fog növekedni.

•Számos nemzetközileg elismert kávémárka, mint például a JDE Peets, a Starbucks, a Nestlé és a Costa, egyértelműen megköveteli, hogy a megvásárolt kávébabok egésze vagy egy része tanúsított legyen.