Халықаралық беделді ұйымдардың кофе дәндерінің өсу болжамдары.
•Халықаралық сертификаттау агенттіктерінің болжамдарына сәйкес, жаһандық сертификатталған жасыл кофе дәндері нарығының көлемі 2023 жылы 33,33 миллиард АҚШ долларынан 2028 жылы 44,6 миллиард АҚШ долларына дейін өседі деп күтілуде, болжамды кезеңде (2023-2028) жылдық өсу қарқыны 6% құрайды.
•Кофенің шығу тегі мен сапасына деген тұтынушылардың сұранысының артуы сертификатталған кофеге әлемдік сұраныстың артуына әкелдікофе.
•Сертификатталған кофе тұтынушыларға өнімнің сенімділігіне кепілдік береді, ал бұл сертификаттау органдары кофе өндірісінде қолданылатын экологиялық таза ауылшаруашылық тәжірибелері мен сапасына үшінші тараптың әртүрлі кепілдіктерін береді.
•Қазіргі уақытта халықаралық деңгейде танылған кофе сертификаттау агенттіктеріне Fair Trade Certification, Rainforest Alliance Certification, UTZ Certification, USDA Organic Certification және т.б. кіреді. Олар кофе өндірісі процесі мен жеткізу тізбегін зерттейді, ал сертификаттау кофе өсірушілердің өмір сүру деңгейін жақсартуға көмектеседі және сертификатталған кофе саудасын арттыру арқылы оларға нарыққа жеткілікті қол жеткізуге көмектеседі.
•Сонымен қатар, кейбір кофе компанияларының Nestlé компаниясының 4C сертификаты сияқты өздерінің сертификаттау талаптары мен көрсеткіштері бар.
•Осы сертификаттардың ішінде UTZ немесе Rainforest Alliance фермерлерге жергілікті қауымдастықтар мен қоршаған ортаға қамқорлық жасай отырып, кәсіби түрде кофе өсіруге мүмкіндік беретін маңызды сертификат болып табылады.
•UTZ сертификаттау бағдарламасының ең маңызды аспектісі - бақылау мүмкіндігі, яғни тұтынушылар кофенің қайда және қалай өндірілгенін нақты біледі.
•Бұл тұтынушылардың сертификатталған өнімдерді сатып алуға бейімділігін арттырадыкофеосылайша болжамды кезеңде нарықтың өсуіне ықпал етеді.
•Сертификатталған кофе кофе индустриясының жетекші брендтері арасында кең таралған таңдауға айналған сияқты.
•Кофе желісінің деректеріне сәйкес, сертификатталған кофеге деген әлемдік сұраныс 2013 жылы сертификатталған кофе өндірісінің 30%-ын құрады, 2015 жылы 35%-ға дейін өсті және 2019 жылы шамамен 50%-ға жетті. Бұл үлес болашақта одан әрі артады деп күтілуде.
•JDE Peets, Starbucks, Nestlé және Costa сияқты көптеген халықаралық танымал кофе брендтері сатып алатын кофе дәндерінің барлығының немесе бір бөлігінің сертификатталған болуын талап етеді.
Жарияланған уақыты: 2023 жылғы 13 қыркүйек






