ការព្យាករណ៍កំណើនសម្រាប់គ្រាប់កាហ្វេដោយអង្គការអន្តរជាតិដែលមានអំណាច។
•យោងតាមការព្យាករណ៍ពីភ្នាក់ងារបញ្ជាក់អន្តរជាតិ គេបានព្យាករណ៍ថា ទំហំទីផ្សារគ្រាប់កាហ្វេបៃតងដែលមានការបញ្ជាក់ជាសកលត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងពី ៣៣,៣៣ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ ដល់ ៤៤,៦ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ ២០២៨ ជាមួយនឹងអត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំ ៦% ក្នុងអំឡុងពេលព្យាករណ៍ (២០២៣-២០២៨)។
•តម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនឡើងសម្រាប់ប្រភពដើម និងគុណភាពកាហ្វេ បាននាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃតម្រូវការទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់ការបញ្ជាក់កាហ្វេ.
•កាហ្វេដែលមានវិញ្ញាបនបត្រផ្តល់ជូនអ្នកប្រើប្រាស់នូវការធានាអំពីភាពជឿជាក់នៃផលិតផល ហើយស្ថាប័នផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រទាំងនេះផ្តល់នូវការធានាជាច្រើនពីភាគីទីបីលើការអនុវត្តកសិកម្មដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងគុណភាពដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិតកាហ្វេ។
•បច្ចុប្បន្ននេះ ទីភ្នាក់ងារផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រកាហ្វេដែលទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិរួមមាន វិញ្ញាបនបត្រពាណិជ្ជកម្មយុត្តិធម៌ វិញ្ញាបនបត្រសម្ព័ន្ធព្រៃឈើ Rainforest Alliance វិញ្ញាបនបត្រ UTZ វិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ USDA ជាដើម។ ពួកគេពិនិត្យមើលដំណើរការផលិតកាហ្វេ និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ហើយវិញ្ញាបនបត្រជួយលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់កសិករកាហ្វេ និងជួយពួកគេឱ្យទទួលបានទីផ្សារគ្រប់គ្រាន់ដោយបង្កើនពាណិជ្ជកម្មកាហ្វេដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ។
•លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនកាហ្វេមួយចំនួនក៏មានតម្រូវការ និងសូចនាករវិញ្ញាបនបត្រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេផងដែរ ដូចជាវិញ្ញាបនបត្រ 4C របស់ Nestlé។
•ក្នុងចំណោមវិញ្ញាបនបត្រទាំងអស់នេះ UTZ ឬ Rainforest Alliance គឺជាវិញ្ញាបនបត្រដ៏សំខាន់បំផុតដែលអនុញ្ញាតឱ្យកសិករដាំកាហ្វេប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ខណៈពេលដែលកំពុងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសហគមន៍មូលដ្ឋាន និងបរិស្ថាន។
•ទិដ្ឋភាពសំខាន់បំផុតនៃកម្មវិធីវិញ្ញាបនបត្រ UTZ គឺភាពអាចតាមដានបាន ដែលមានន័យថាអ្នកប្រើប្រាស់ដឹងច្បាស់ពីកន្លែង និងរបៀបដែលកាហ្វេរបស់ពួកគេត្រូវបានផលិត។
•នេះធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មានទំនោរទិញទំនិញដែលមានវិញ្ញាបនបត្រកាហ្វេដូច្នេះជំរុញកំណើនទីផ្សារក្នុងអំឡុងពេលព្យាករណ៍។
•កាហ្វេដែលមានវិញ្ញាបនបត្រហាក់ដូចជាបានក្លាយជាជម្រើសទូទៅក្នុងចំណោមម៉ាកល្បីៗនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេ។
•យោងតាមទិន្នន័យរបស់បណ្តាញកាហ្វេ តម្រូវការកាហ្វេដែលមានវិញ្ញាបនបត្រទូទាំងពិភពលោកមានចំនួន 30% នៃការផលិតកាហ្វេដែលមានវិញ្ញាបនបត្រក្នុងឆ្នាំ 2013 បានកើនឡើងដល់ 35% ក្នុងឆ្នាំ 2015 និងឈានដល់ជិត 50% ក្នុងឆ្នាំ 2019។ សមាមាត្រនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងបន្ថែមទៀតនាពេលអនាគត។
•ម៉ាកកាហ្វេល្បីៗជាច្រើនលើពិភពលោក ដូចជា JDE Peets, Starbucks, Nestlé និង Costa ទាមទារយ៉ាងច្បាស់ថា គ្រាប់កាហ្វេទាំងអស់ ឬមួយផ្នែកដែលពួកគេទិញត្រូវតែមានវិញ្ញាបនបត្រ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៣ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៣






