Qual país do mundo ama mais chá? China, Grã-Bretanha ou Japão?
Não há dúvida de que a China consome 1,6 bilhão de libras (cerca de 730 milhões de quilos) de chá por ano, tornando-se o maior consumidor de chá. No entanto, por mais ricos que sejam os recursos, quando a palavra "per capita" for mencionada, a classificação terá que ser reorganizada.
Estatísticas do Comitê Internacional do Chá mostram que o consumo anual per capita de chá na China ocupa apenas o 19º lugar no mundo.
A China nem está entre os dez primeiros, e os seguintes países gostam mais de chá do que a China:
Chá 1: Peru
O primeiro consumo per capita de chá do mundo, com um consumo anual per capita de 3,16 kg e uma média de 1.250 xícaras de chá por pessoa por ano.
A Turquia consome até 245 milhões por dia!
"AY! AY! AY! [Cai]" é o bordão turco, que significa "Chá! Chá! Chá!"
"Casas de chá" estão por toda parte na Turquia. Seja em cidades grandes ou pequenas, desde que haja pequenas lojas, armários de chá e barracas de chá.
Se você quiser tomar chá, basta fazer um sinal ao garçom da casa de chá próxima, e ele lhe trará uma delicada bandeja de chá com uma xícara de chá quente e cubos de açúcar.
A maior parte do chá que os turcos bebem é chá preto. Mas eles nunca adicionam leite ao chá. Eles acham que adicionar leite ao chá coloca em dúvida a qualidade do chá e é falta de educação.
Eles gostam de adicionar cubos de açúcar ao chá, e algumas pessoas que preferem chá mais leve preferem adicionar limão. Os cubos de açúcar levemente adocicados e os limões frescos e azedos diluem a adstringência do chá, tornando o sabor residual mais encorpado e prolongado.
Chá 2: Irlanda
Estatísticas do Comitê Internacional do Chá mostram que o consumo anual per capita de chá na Irlanda fica atrás apenas da Turquia, com 4,83 libras por pessoa (cerca de 2,2 quilos).
O chá é muito importante na vida dos irlandeses. Existe uma tradição de vigília: quando um parente morre, familiares e amigos devem ficar em casa até o amanhecer do dia seguinte. Durante a noite, a água é sempre fervida no fogão e o chá quente é preparado continuamente. Nos momentos mais difíceis, os irlandeses são acompanhados por chá.
Um bom chá irlandês é frequentemente chamado de "um bule de chá dourado". Na Irlanda, as pessoas costumam tomar chá três vezes: o chá da manhã, o chá da tarde, entre 15h e 17h, e também há o "chá da tarde" à noite.
Chá 3: Grã-Bretanha
Embora a Grã-Bretanha não produza chá, ele quase pode ser considerado a bebida nacional do país. Hoje, os britânicos bebem em média 165 milhões de xícaras de chá por dia (cerca de 2,4 vezes o consumo de café).
O chá é para o café da manhã, chá após as refeições, chá da tardecurso, e "pausas para chá" entre o trabalho.
Algumas pessoas dizem que, para julgar se uma pessoa é realmente britânica, basta observar se ela tem o lábio superior bem franzido e rígido e se ela tem um amor quase fanático por chá preto.
Eles costumam beber chá preto inglês (English Breakfast Black Tea) e chá preto Earl Grey, ambos misturados. Este último é feito à base de variedades de chá preto, como o Zhengshan Xiaozhong, da Montanha Wuyi, na China, e adiciona especiarias cítricas, como óleo de bergamota. É popular por seu aroma único.
Chá 4: Rússia
Quando se trata de russos'hobbies, a primeira coisa que vem à mente é que eles adoram beber. Na verdade, muitas pessoas não'Não sei se, em comparação com a bebida, os russos gostam mais de chá. Pode-se dizer que“você pode fazer uma refeição sem vinho, mas você pode'não tenho um dia sem chá". Segundo relatos, os russos consomem 6 vezes mais chá do que os americanos e 2 vezes mais chá do que os chineses a cada ano.
Os russos adoram beber chá de geleia. Primeiro, prepare um bule de chá forte e, em seguida, adicione limão ou mel, geleia e outros ingredientes à xícara. No inverno, adicione vinho doce para prevenir resfriados. O chá é acompanhado por diversos bolos, scones, geleia, mel e outros.“lanches de chá".
Os russos acreditam que beber chá é um grande prazer na vida e uma forma importante de trocar informações e manter contato. Por esse motivo, muitas instituições russas têm“solenemente"marque um horário para o chá para que todos possam bebê-lo.
Chá 5: Marrocos
Marrocos, localizado na África, não produz chá, mas eles gostam de tomá-lo em todo o país. Eles devem tomar uma xícara de chá ao acordar, antes do café da manhã.
A maior parte do chá que eles bebem vem da China, e o chá mais popular é o chá verde chinês.
Mas o chá que os marroquinos bebem não é apenas chá verde chinês. Para fazer chá, eles primeiro fervem a água, adicionam um punhado de folhas de chá, açúcar e folhas de hortelã e, em seguida, colocam a chaleira no fogo para ferver. Depois de ferver duas vezes, pode ser bebido.
Este tipo de chá tem a fragrância suave do chá, a doçura do açúcar e o frescor da menta. Pode refrescar e aliviar o calor do verão, o que é muito adequado para os marroquinos que vivem nos trópicos.
Chá 6: Egito
O Egito também é um importante país importador de chá. Eles gostam de beber chá preto forte e suave, mas não'Não gosto de adicionar leite à sopa de chá, mas gosto de adicionar açúcar de cana. O chá com açúcar é a melhor bebida para os egípcios entreterem convidados.
O preparo do chá de açúcar egípcio é relativamente simples. Após colocar as folhas de chá em uma xícara e infundi-las com água fervente, adicione bastante açúcar. A proporção é de dois terços do volume de açúcar por xícara de chá.
Os egípcios também são muito exigentes quanto aos utensílios para fazer chá. Geralmente, eles não'Não usamos cerâmica, mas sim vidro. O chá vermelho e espesso é servido em um copo transparente, que parece ágata e é muito bonito.
Chá 7: Japão
Os japoneses adoram beber chá, e seu entusiasmo não é menor que o dos chineses. A cerimônia do chá também é amplamente difundida. Na China, o hábito de pedir chá era popular nas dinastias Tang e Song, e a preparação do chá se popularizou no início da dinastia Ming. Depois que o Japão o introduziu e o aprimorou ligeiramente, desenvolveu sua própria cerimônia do chá.
Os japoneses são mais criteriosos quanto ao local para tomar chá, e geralmente o chá é feito em uma sala de chá. Após receber os convidados, o mestre de chá responsável pela preparação do chá seguirá os passos normais: acender a brasa, ferver a água, preparar o chá ou matcha e, em seguida, servi-lo aos convidados. De acordo com as regras, os convidados devem receber o chá respeitosamente com as duas mãos, agradecer primeiro, girar a tigela de chá três vezes, prová-lo levemente, bebê-lo lentamente e devolvê-lo.
A maioria dos japoneses adora beber chá verde ou chá oolong, e quase todas as famílias estão acostumadas a tomar uma xícara de chá após as refeições. Se você estiver em uma viagem de negócios, muitas vezes usará chá em lata.
A cultura da cerimônia do chá tem uma longa história. Como fabricantes chineses de embalagens, estamos pensando em como exibir nossa cultura do chá? Como promover nosso espírito de degustação de chá? Como a cultura do chá pode entrar em nossas vidas?
O YPAK discutirá isso com você na semana que vem!
Horário da publicação: 07/06/2024
