•Enligt prognoser från internationella certifieringsorgan förväntas den globala marknaden för certifierade gröna kaffebönor växa från 33,33 miljarder USD år 2023 till 44,6 miljarder USD år 2028, med en genomsnittlig årlig tillväxttakt på 6 % under prognosperioden (2023–2028).

•Den växande konsumentefterfrågan på kaffets ursprung och kvalitet har lett till en ökad global efterfrågan på certifieradekaffe.

•Certifierat kaffe ger konsumenterna en försäkran om produktens tillförlitlighet, och dessa certifieringsorgan erbjuder en mängd olika tredjepartsgarantier för de miljövänliga jordbruksmetoder och kvalitet som ingår i kaffeproduktionen.

•För närvarande inkluderar internationellt erkända kaffecertifieringsorgan Fair Trade Certification, Rainforest Alliance Certification, UTZ Certification, USDA Organic Certification, etc. De granskar kaffeproduktionsprocessen och leveranskedjan, och certifiering bidrar till att förbättra kaffeböndernas levnadsstandard och hjälper dem att få adekvat marknadstillträde genom att öka handeln med certifierat kaffe.

•Dessutom har vissa kaffebolag även egna certifieringskrav och indikatorer, såsom Nestlés 4C-certifiering.

•Bland alla dessa certifieringar är UTZ eller Rainforest Alliance den viktigaste certifieringen som gör det möjligt för bönder att odla kaffe professionellt samtidigt som de tar hand om lokalsamhällen och miljön.

•Den viktigaste aspekten av UTZ-certifieringsprogrammet är spårbarhet, vilket innebär att konsumenterna vet exakt var och hur deras kaffe har producerats.

•Detta gör konsumenter mer benägna att köpa certifieradekaffe, vilket driver marknadstillväxten under prognosperioden.

•Certifierat kaffe verkar ha blivit ett vanligt val bland ledande varumärken inom kaffebranschen.

•Enligt data från Coffee Network stod den globala efterfrågan på certifierat kaffe för 30 % av produktionen av certifierat kaffe år 2013, ökade till 35 % år 2015 och nådde nästan 50 % år 2019. Denna andel förväntas öka ytterligare i framtiden.

•Många internationellt kända kaffemärken, som JDE Peets, Starbucks, Nestlé och Costa, kräver tydligt att alla eller delar av de kaffebönor de köper måste vara certifierade.