•Prema predviđanjima međunarodnih agencija za certifikaciju, predviđa se da će globalno tržište certificiranih zelenih zrna kave porasti s 33,33 milijarde američkih dolara u 2023. na 44,6 milijardi američkih dolara u 2028., sa složenom godišnjom stopom rasta od 6% tijekom predviđenog razdoblja (2023.-2028.).

•Rastuća potražnja potrošača za podrijetlom i kvalitetom kave dovela je do povećane globalne potražnje za certificiranomkava.

•Certificirana kava pruža potrošačima jamstvo pouzdanosti proizvoda, a ta certifikacijska tijela pružaju niz jamstava trećih strana o ekološki prihvatljivim poljoprivrednim praksama i kvaliteti uključenima u proizvodnju kave.

•Trenutno, međunarodno priznate agencije za certificiranje kave uključuju Fair Trade Certification, Rainforest Alliance Certification, UTZ Certification, USDA Organic Certification itd. One ispituju proces proizvodnje kave i lanac opskrbe, a certificiranje pomaže u poboljšanju životnog standarda uzgajivača kave i pomaže im da dobiju odgovarajući pristup tržištu povećanjem trgovine certificiranom kavom.

•Osim toga, neke tvrtke za kavu također imaju vlastite zahtjeve i pokazatelje za certifikaciju, poput Nestléove 4C certifikacije.

•Među svim tim certifikatima, UTZ ili Rainforest Alliance je važniji certifikat koji omogućuje poljoprivrednicima da profesionalno uzgajaju kavu, a istovremeno brinu o lokalnim zajednicama i okolišu.

•Najvažniji aspekt UTZ programa certifikacije je sljedivost, što znači da potrošači točno znaju gdje i kako je njihova kava proizvedena.

•Zbog toga su potrošači skloniji kupnji certificiranih proizvoda.kava, čime se potiče rast tržišta tijekom predviđenog razdoblja.

•Čini se da je certificirana kava postala uobičajen izbor među vodećim brendovima u industriji kave.

•Prema podacima mreže za kavu, globalna potražnja za certificiranom kavom činila je 30% proizvodnje certificirane kave u 2013., povećala se na 35% u 2015. i dosegla gotovo 50% u 2019. Očekuje se da će se taj udio dodatno povećati u budućnosti.

•Mnogi međunarodno poznati brendovi kave, poput JDE Peetsa, Starbucksa, Nestléa i Coste, jasno zahtijevaju da sva ili dio zrna kave koja kupuju budu certificirana.