Prakiraan pertumbuhan biji kopi dening organisasi otoritatif internasional.
•Miturut prediksi saka lembaga sertifikasi internasional, diprediksi manawa ukuran pasar biji kopi ijo bersertifikat global diarepake bakal tuwuh saka US$33,33 milyar ing taun 2023 dadi US$44,6 milyar ing taun 2028, kanthi tingkat pertumbuhan tahunan gabungan 6% sajrone periode ramalan (2023-2028).
•Panjaluk konsumen sing saya tambah kanggo asal lan kualitas kopi wis nyebabake tambah akeh panjaluk global kanggo kopi sing disertifikasi.kopi.
•Kopi sing disertifikasi menehi konsumen jaminan keandalan produk, lan badan sertifikasi iki nyedhiyakake macem-macem jaminan pihak katelu babagan praktik pertanian sing ramah lingkungan lan kualitas sing ana gandhengane karo produksi kopi.
•Saiki, lembaga sertifikasi kopi sing diakoni internasional kalebu Sertifikasi Perdagangan Adil, Sertifikasi Rainforest Alliance, Sertifikasi UTZ, Sertifikasi Organik USDA, lan liya-liyane. Dheweke nliti proses produksi lan rantai pasokan kopi, lan sertifikasi mbantu ningkatake standar urip petani kopi lan mbantu dheweke entuk akses pasar sing cukup kanthi nambah perdagangan kopi sing disertifikasi.
•Saliyané iku, sawetara perusahaan kopi uga duwé syarat lan indikator sertifikasi dhéwé, kaya ta sertifikasi 4C Nestlé.
•Saka kabeh sertifikasi kasebut, UTZ utawa Rainforest Alliance minangka sertifikasi sing luwih penting sing ngidini para petani nandur kopi kanthi profesional nalika ngrawat masyarakat lokal lan lingkungan.
•Aspek sing paling penting saka program sertifikasi UTZ yaiku ketertelusuran, sing tegese konsumen ngerti persis ing ngendi lan kepiye kopi kasebut diprodhuksi.
•Iki ndadekake konsumen luwih seneng tuku sing disertifikasikopi, saéngga ndorong pertumbuhan pasar sajrone periode prakiraan.
•Kopi bersertifikat koyone wis dadi pilihan umum ing antarane merek-merek terkemuka ing industri kopi.
•Miturut data jaringan kopi, panjaluk global kanggo kopi bersertifikat nyumbang 30% saka produksi kopi bersertifikat ing taun 2013, mundhak dadi 35% ing taun 2015, lan tekan meh 50% ing taun 2019. Proporsi iki diarepake bakal luwih mundhak ing mangsa ngarep.
•Akeh merek kopi kondhang internasional, kayata JDE Peets, Starbucks, Nestlé, lan Costa, kanthi jelas mbutuhake kabeh utawa sebagian biji kopi sing dituku kudu disertifikasi.
Wektu kiriman: 13-Sep-2023






