कॉफीचा ताजेपणा टिकवून ठेवण्यासाठी आणि विक्री वाढवण्यासाठी पॅकेजिंग करण्याविषयीची सर्वसमावेशक मार्गदर्शिका

हो, आम्ही तुम्हाला दळलेल्या कॉफीसाठी डिगॅसिंग व्हॉल्व्ह वापरण्याचा सल्ला देतो. अख्ख्या कॉफीच्या दाण्यांपेक्षा दळलेली कॉफी कार्बन डायऑक्साइड (CO2) खूप वेगाने बाहेर टाकते. हा व्हॉल्व्ह अडकलेला कार्बन डायऑक्साइड (CO2) काढून टाकण्यासही मदत करतो. त्यामुळे पिशवी फुगत नाही आणि त्याच वेळी कॉफी ऑक्सिजनपासून सुरक्षित राहते.

फॉइल किंवा धातूचा थर असलेली बहुस्तरीय, उच्च-अवरोधक पिशवी सर्वोत्तम ठरते. पाऊचला एक-मार्गी वायू-निस्सारण ​​झडप (वन-वे डिगॅसिंग व्हॉल्व्ह) आणि घट्ट, पुन्हा बंद करता येण्याजोगे झाकण असणे देखील आवश्यक आहे. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, भाजल्याची तारीख पिशवीवर सहज वाचता येईल अशा पद्धतीने छापलेली असावी.

कॉफी बीन्स भाजल्यानंतर १२ ते ७२ तासांसाठी त्यांना विश्रांती द्या आणि त्यातील वायू काढून टाका. यासाठी लागणारा नेमका वेळ बीन्सच्या प्रकारावर, भाजण्याच्या प्रमाणावर आणि चव शिल्लक राहिली आहे की नाही यावर अवलंबून असतो. खूप लवकर पॅक केल्यास, कार्बन डायऑक्साइडच्या (CO2) दाबामुळे पिशव्या फुटू शकतात!

याची शिफारस ठामपणे केली जात नाही. कारण जरी ते ऑक्सिजन शोषून घेत असले तरी, त्या तीव्र ओढीमुळे कॉफीला अप्रतिम बनवणारी नाजूक तेलं आणि सुगंधी संयुगे देखील निघून जातात. हे करण्यासाठी एक-मार्गी व्हॉल्व्ह वापरणे हाच योग्य मार्ग आहे.

यशासाठी दोन्ही गोष्टी महत्त्वाच्या आहेत. त्यामुळे तुमच्या कॉफीची गुणवत्ता टिकून राहते. अशा प्रकारे तुम्ही एक उत्तम अनुभव देता आणि ग्राहक पुन्हा पुन्हा तुमच्याकडे येतात. डिझाइनमुळे पहिली खरेदी होते आणि तुमचा ब्रँड तयार होतो. यशस्वी कॉफी व्यवसायासाठी तुम्हाला या दोन घटकांची आवश्यकता आहे.