Wat is de oorzaak van de stijging van de koffieprijzen?
In november 2024 bereikten de prijzen voor arabicakoffie het hoogste niveau in dertien jaar. GCR onderzoekt wat deze stijging heeft veroorzaakt en welke impact schommelingen op de koffiemarkt hebben op koffiebranders wereldwijd.
YPAK heeft het artikel vertaald en gesorteerd, met de volgende details:
Koffie brengt niet alleen genot en verfrissing voor de miljarden drinkers wereldwijd, maar neemt ook een belangrijke positie in op de wereldwijde financiële markt. Groene koffie is een van de meest verhandelde landbouwproducten ter wereld, met een wereldwijde marktwaarde die in 2023 naar schatting tussen de $ 100 miljard en $ 200 miljard bedraagt.
Koffie is echter niet alleen een belangrijk onderdeel van de financiële sector. Volgens de Fairtrade Organization zijn wereldwijd zo'n 125 miljoen mensen afhankelijk van koffie voor hun levensonderhoud, en zijn naar schatting 600 tot 800 miljoen mensen betrokken bij de gehele industriële keten, van planten tot drinken. Volgens de International Coffee Organization (ICO) bedroeg de totale productie in het koffiejaar 2022/2023 168,2 miljoen balen.
De gestage stijging van de koffieprijzen in het afgelopen jaar heeft internationale aandacht getrokken vanwege de impact van de industrie op het leven en de economie van zoveel mensen. Koffieconsumenten over de hele wereld zijn in rep en roer over de prijs van hun ochtendkoffie, en nieuwsberichten hebben de discussie verder aangewakkerd, wat suggereert dat de consumentenprijzen op het punt staan te stijgen.
Maar is de huidige opwaartse trend wel zo ongekend als sommige commentatoren beweren? De GCR legde deze vraag voor aan de ICO, een intergouvernementeel orgaan dat exporterende en importerende overheden verenigt en duurzame expansie van de wereldwijde koffie-industrie in een marktgerichte omgeving bevordert.
Prijzen blijven stijgen
"In nominale termen zijn de huidige arabicaprijzen de hoogste in de afgelopen 48 jaar. Om vergelijkbare cijfers te zien, moeten we teruggaan naar de Black Frost in Brazilië in de jaren 70", aldus Dock No, statistiekcoördinator bij de afdeling Statistiek van de Internationale Koffieorganisatie (ICO).
Deze cijfers moeten echter in reële termen worden beoordeeld. Eind augustus lagen de arabicaprijzen net onder de $ 2,40 per pond, wat ook het hoogste niveau is sinds 2011.
Sinds het koffiejaar 2023/2024 (dat in oktober 2023 begint) vertonen de arabicaprijzen een gestage opwaartse trend, vergelijkbaar met de groei die de markt in 2020 doormaakte na het einde van de eerste wereldwijde lockdown. DockNo gaf aan dat de trend niet aan één enkele factor kon worden toegeschreven, maar het gevolg was van meerdere invloeden op de aanvoer en logistiek.
"De wereldwijde aanvoer van arabicakoffie is beïnvloed door meerdere extreme weersomstandigheden. De vorst in Brazilië in juli 2021 had een domino-effect, terwijl 13 opeenvolgende maanden regen in Colombia en vijf jaar droogte in Ethiopië ook de aanvoer beïnvloedden", zei hij.
Deze extreme weersomstandigheden hebben niet alleen invloed op de prijs van Arabica-koffie.
Vietnam, 's werelds grootste producent van Robusta-koffie, heeft ook te maken gehad met een aantal slechte oogsten vanwege weergerelateerde problemen. "De prijs van Robusta-koffie wordt ook beïnvloed door veranderingen in landgebruik in Vietnam", aldus No.
"De feedback die we hebben ontvangen, suggereert dat de koffieteelt niet door slechts één gewas wordt vervangen. De Chinese vraag naar doerian is de afgelopen tien jaar echter aanzienlijk toegenomen en we hebben veel boeren koffiebomen zien rooien en in plaats daarvan doerian zien planten." Begin 2024 kondigden veel grote rederijen aan dat ze niet langer door het Suezkanaal zouden varen vanwege aanvallen van rebellen in de regio, wat ook van invloed was op de prijsstijging.
De omweg vanuit Afrika voegt ongeveer vier weken toe aan veel gebruikelijke koffietransportroutes, wat extra transportkosten per pond koffie met zich meebrengt. Hoewel transportroutes een kleine factor zijn, is hun impact beperkt. Als deze factor in aanmerking wordt genomen, kan deze geen blijvende druk op de prijzen uitoefenen.
Die aanhoudende druk op belangrijke teeltregio's wereldwijd heeft ertoe geleid dat de vraag de afgelopen jaren het aanbod heeft overtroffen. Dit heeft ertoe geleid dat de industrie steeds afhankelijker is geworden van opgebouwde voorraden. Aan het begin van het koffiejaar 2022 begonnen we met veel leveringsproblemen te kampen. Sindsdien hebben we de koffievoorraden zien afnemen. In Europa bijvoorbeeld zijn de voorraden gedaald van ongeveer 14 miljoen zakken naar 7 miljoen zakken.
Nu (september 2024) heeft Vietnam iedereen laten zien dat er absoluut geen binnenlandse voorraad meer is. Hun export is de afgelopen drie tot vier maanden aanzienlijk gedaald, omdat er volgens hen momenteel geen binnenlandse voorraad meer is en ze nog steeds wachten op het begin van het nieuwe koffiejaar.
Iedereen ziet dat de voorraden al laag zijn en dat de extreme weersomstandigheden van de afgelopen 12 maanden van invloed zijn geweest op het koffiejaar dat in oktober begint. Dit heeft gevolgen voor de prijzen, aangezien de vraag naar verwachting het aanbod zal overtreffen. YPAK is van mening dat dit de hoofdoorzaak is van de prijsstijgingen.
Naarmate meer mensen kiezen voor specialiteitenkoffie en hoogwaardige gearomatiseerde koffiebonen, zal de markt voor goedkope koffie geleidelijk verdwijnen. Of het nu gaat om koffiebonen, koffiebrandtechnologie of koffieverpakkingen, het zijn allemaal uitingen van de hoge kwaliteit van specialiteitenkoffie.
Op dit punt is het noodzakelijk om te benadrukken hoeveel moeite er in een kopje koffie wordt gestoken. Vanuit dit perspectief is koffie, ondanks de recente prijsstijging, nog steeds goedkoop.
Wij zijn een fabrikant die al meer dan 20 jaar gespecialiseerd is in de productie van koffieverpakkingszakken. We zijn uitgegroeid tot een van de grootste producenten van koffiezakken in China.
Wij gebruiken de beste kwaliteit WIPF-kleppen van Zwitserland om uw koffie vers te houden.
Wij hebben milieuvriendelijke tassen ontwikkeld, zoals composteerbare tassen en recyclebare tassen, en de nieuwste PCR-materialen geïntroduceerd.
Ze zijn de beste optie om de conventionele plastic zakken te vervangen.
Ons filterkoffiefilter is gemaakt van Japans materiaal. Dit is het beste filtermateriaal op de markt.
Stuur ons alstublieft het type tas, het materiaal, de maat en het aantal dat u nodig heeft, zodat we u een offerte kunnen sturen.
Plaatsingstijd: 29-11-2024
