नायट्रोजनयुक्त कॉफीअर्थ

सोप्या भाषेत सांगायचे तर,नायट्रो कोल्ड ब्रूते अगदी असेच ऐकू येते:नायट्रोजन वायूने ​​भरलेली कोल्ड ब्रू कॉफी. हा साधा गॅस जोडल्याने संपूर्ण पिण्याचा अनुभव बदलतो.

नियमित कोल्ड ब्रू भिजवून बनवला जातोकॉफी ग्राउंड्सथंडीत किंवाखोलीचे तापमानबराच काळ पाणी - सहसा१२ ते २४ तास. हे तयार झालेले कोल्ड ब्रू नंतर वाढण्यापूर्वी त्यात नायट्रोजन प्रेशर जोडले जाते. हे मूलभूत आहे"नायट्रोजनयुक्त" याचा अर्थ, स्पष्टीकरण देत आहेनायट्रो ब्रू कॉफी म्हणजे काय?त्याच्या गाभ्याशी.

ते बनवणे खूप गुंतागुंतीचे नाही, परंतु त्यासाठी विशेष उपकरणे आवश्यक आहेत. हे उपकरण बहुतेकदा बारमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या टॅप सिस्टीमसारखे दिसते.ड्राफ्ट बिअर. थंड पेय एका पिपामध्ये जाते आणि नंतर ते एका नळातून ओतले जाते जे एका कडक बिअर ओतण्यासारखेच कॅस्केडिंग इफेक्ट तयार करते.

नायट्रो कॉफीची तुलना नियमित कोल्ड ब्रूशी करणे

तर,कोल्ड ब्रू आणि नायट्रो कोल्ड ब्रूमध्ये काय फरक आहे?ते दोघेही कोल्ड ब्रू कॉफीपासून सुरुवात करतात, जी वेगवेगळ्या वापरून बराच काळ बनवली जातेकॉफी बनवणेपद्धती. परंतु नायट्रोजन जोडल्याने ते कसे दिसतात, कसे जाणवतात आणि चव कशी येते यात स्पष्ट फरक निर्माण होतो. हे मुख्य मुद्दे स्पष्ट करतेकोल्ड ब्रू विरुद्ध नायट्रोआणि तेकोल्ड ब्रू आणि नायट्रो कोल्ड ब्रूमधील फरक.

ते कसे वेगळे आहेत ते येथे आहे:

• पहा:नियमित कोल्ड ब्रू म्हणजे फक्त कॉफी.थंडगार वाढले. नायट्रोजनयुक्त आवृत्ती ओतताना एक सुंदर प्रवाह दर्शवते. ते एका गुळगुळीत, गडद पेयामध्ये स्थिर होते ज्याचे जाड, मलाईदार डोके असते, जसे की घट्ट बिअर.
• भावना आणि पोत:अनेकांसाठी हा सर्वात मोठा फरक आहे. सोडामधील CO2 बुडबुड्यांपेक्षा नायट्रोजन बुडबुडे खूपच लहान असतात. हे लहान बुडबुडे एक गुळगुळीत, जवळजवळ क्रिमी पोत तयार करतात. मानक कोल्ड ब्रूच्या तुलनेत ते तुमच्या तोंडात अधिक समृद्ध आणि जाड वाटते.
• चव:मुख्य चव येतेब्रूइंग प्रक्रिया. नायट्रोजनमध्ये थोडीशी गोडवा येतो, ज्यामुळे बहुतेकदा कॉफी कमी कडू आणि गोड असते.गरम कॉफी.
• आम्लता:दोन्ही प्रकारचे कोल्ड ब्रू सामान्यतः गरम कॉफीपेक्षा कमी आम्लयुक्त असतात. हे यासाठी चांगले असू शकतेकॉफी पिणारेसंवेदनशील पोटांसह. नायट्रोजन घातल्याने ही गुळगुळीतता आणखी वाढते.