دۇنيادىكى قايسى دۆلەت چاينى ئەڭ ياخشى كۆرىدۇ؟ جۇڭگو، ئەنگىلىيە ياكى ياپونىيەدىن باشقا قايسى دۆلەت چاينى ئەڭ ياخشى كۆرىدۇ؟
جۇڭگونىڭ يىلدا 1 مىليارد 600 مىليون فوندستېرلىڭ (تەخمىنەن 730 مىليون كىلوگرام) چاي ئىستېمال قىلىدىغانلىقىدا گۇمان يوق، بۇ ئۇنى ئەڭ چوڭ چاي ئىستېمالچىسىغا ئايلاندۇرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بايلىقلار قانچىلىك مول بولۇشىدىن قەتئىينەزەر، كىشى بېشىغا توغرا كېلىدىغان چاي دېگەن سۆز تىلغا ئېلىنغاندىن كېيىن، رەت تەرتىپىنى قايتا تەرتىپلەشكە توغرا كېلىدۇ.
خەلقئارا چاي كومىتېتىنىڭ ستاتىستىكىسىدا كۆرسىتىلىشىچە، جۇڭگونىڭ يىللىق كىشى بېشىغا توغرا كېلىدىغان چاي ئىستېمال مىقدارى دۇنيادا پەقەت 19-ئورۇندا تۇرىدۇ.
جۇڭگو ئالدىنقى ئوننىڭ ئىچىگە كىرمىدى، تۆۋەندىكى دۆلەتلەر جۇڭگوغا قارىغاندا چاينى تېخىمۇ ياخشى كۆرىدۇ:
چاي 1: تۈركىيە
دۇنيادا كىشى بېشىغا توغرا كېلىدىغان چاي ئىستېمالى بويىچە تۇنجى بولۇپ، يىللىق كىشى بېشىغا توغرا كېلىدىغان چاي ئىستېمال مىقدارى 3.16 كىلوگرام بولۇپ، ھەر بىر ئادەم يىللىق ئوتتۇرىچە 1250 ئىستاكان چايدىن توغرا كېلىدۇ.
تۈركىيە كۈنىگە 245 مىليونغىچە ئىستاكان ئىستېمال قىلىدۇ!
"AY! AY! AY! [Cai]" تۈركچە سۆز بولۇپ ، مەنىسى "چاي! چاي! چاي!"
تۈركىيەدە «چايخانىلار» دېگۈدەك ھەممە يەردە بار. چوڭ شەھەرلەردە بولسۇن ياكى كىچىك بازارلاردا بولسۇن، كىچىك دۇكانلار بولسىلا، چاي ئىشكاپلىرى ۋە چاي دۇكانلىرى بار.
ئەگەر چاي ئىچمەكچى بولسىڭىز، يېقىن ئەتراپتىكى چايخانىدىكى ئوفىتسىيانتقا ئىشارەت قىلسىڭىز، ئۇلار سىزگە بىر ئىستاكان قىزىق چاي ۋە شېكەر پارچىلىرى قويۇلغان نېپىز چاي تەخسىسىنى ئېلىپ كېلىدۇ.
تۈركلەر ئىچىدىغان چاينىڭ كۆپ قىسمى قارا چاي. ئەمما ئۇلار ھەرگىز چايغا سۈت قوشمايدۇ. ئۇلار چايغا سۈت قوشۇشنى چاينىڭ سۈپىتىگە گۇمان قىلىش ۋە ئەدەپسىزلىك دەپ قارايدۇ.
ئۇلار چايغا شېكەر پارچىلىرىنى قوشۇشنى ياخشى كۆرىدۇ، يېنىك چاينى ياخشى كۆرىدىغان بەزى كىشىلەر لىمون قوشۇشنى ياخشى كۆرىدۇ. ئازراق تاتلىق شېكەر پارچىلىرى ۋە يېڭى ۋە ئاچچىق لىمونلار چاينىڭ تېتىتقۇسىنى سۇسلاشتۇرۇپ، چاينىڭ تەمىنى تېخىمۇ قويۇق ۋە ئۇزۇنراق قىلىدۇ.
چاي 2: ئېرلاندىيە
خەلقئارا چاي كومىتېتىنىڭ ستاتىستىكىسىدا كۆرسىتىلىشىچە، ئېرلاندىيەدە يىللىق كىشى بېشىغا توغرا كېلىدىغان چاي ئىستېمال مىقدارى تۈركىيەدىن قالسىلا ئىككىنچى ئورۇندا تۇرىدۇ، ھەر بىر ئادەمگە 4.83 قاداق (تەخمىنەن 2.2 كىلوگرام) چاي توغرا كېلىدۇ.
چاي ئىرېلاندىيە خەلقىنىڭ تۇرمۇشىدا ئىنتايىن مۇھىم ئورۇندا تۇرىدۇ. بىر خىل غەزەپلىنىش ئەنئەنىسى بار: بىرەر تۇغقىنى ۋاپات بولغاندا، ئائىلە-تاۋابىئاتلىرى ۋە دوستلىرى ئەتىسى تاڭ ئاتقۇچە ئۆيدە غەزەپلىنىشنى ساقلىشى كېرەك. كېچىسى ھەمىشە ئوچاقتا سۇ قاينىتىلىدۇ ۋە ئۈزلۈكسىز قىزىق چاي دەملىنىدۇ. ئەڭ قىيىن ۋاقىتلاردا، ئىرېلاندىيەلىكلەر چاي بىلەن بىللە كېلىدۇ.
ياخشى ئىرېلاندىيە چېيى كۆپىنچە «ئالتۇن چاي قاچىسى» دەپ ئاتىلىدۇ. ئىرېلاندىيەدە كىشىلەر ئۈچ قېتىم چاي ئىچىشكە ئادەتلەنگەن: ئەتىگەنلىك چاي ئەتىگەندە، چۈشتىن كېيىنكى چاي سائەت 3 تىن 5 كىچە، كەچتە ۋە كېچىدە «چوڭ چاي» ئىچىلىدۇ.
چاي 3: ئەنگىلىيە
گەرچە ئەنگىلىيە چاي ئىشلەپ چىقارمىسىمۇ، چاينى ئەنگىلىيەنىڭ مىللىي ئىچىملىكى دېيىشكە بولىدۇ. بۈگۈنكى كۈندە، ئەنگىلىيەلىكلەر ھەر كۈنى ئوتتۇرا ھېساب بىلەن 165 مىليون ئىستاكان چاي ئىچىدۇ (تەخمىنەن قەھۋە ئىستېمالىنىڭ 2.4 ھەسسىسى).
چاي ناشتىلىقتا، تاماقتىن كېيىنكى چاي، چۈشتىن كېيىنكى چاي ...?ئەلۋەتتە، ۋە ئىش ئارىلىقىدا «چاي دەم ئېلىش».
بەزى كىشىلەر بىر ئادەمنىڭ ھەقىقىي ئەنگىلىيەلىك ياكى ئەمەسلىكىنى باھالاش ئۈچۈن، ئۇنىڭ ئۈستۈنكى لەۋلىرىنىڭ چىڭ قىسىلىپ، قاتتىق ياكى قاتتىق ئەمەسلىكىگە ۋە قارا چاينى دېگۈدەك ياخشى كۆرىدىغان ياكى كۆرمەيدىغانلىقىغا قاراپ بېقىڭ، دەيدۇ.
ئۇلار كۆپىنچە ئىنگلىزچە ناشتىلىق قارا چېيى ۋە ئېرل گرېي قارا چېيىنى ئىچىدۇ، بۇلارنىڭ ھەر ئىككىسى ئارىلاشتۇرۇلغان چاي. كېيىنكىسى جۇڭگونىڭ ۋۇيى تېغىدىكى جېڭشەن شاۋجۇڭ قاتارلىق قارا چاي تۈرلىرىدىن ياسالغان بولۇپ، بېرگاموت مېيى قاتارلىق سىترۇس تېتىتقۇلىرىنى قوشىدۇ. ئۇ ئۆزىنىڭ ئۆزگىچە خۇش پۇراقلىقلىقى بىلەن ئالقىشقا ئېرىشكەن.
چاي 4: رۇسىيە
رۇسلارغا كەلسەك'قىزىقىشلار، ئەڭ ئاۋۋال ئۇلارنىڭ ئىچىمنى ياخشى كۆرىدىغانلىقى ئېسىگە كېلىدۇ. ئەمەلىيەتتە، نۇرغۇن كىشىلەر'بىلىمەنكى، رۇسلار چاي ئىچىشكە سېلىشتۇرغاندا تېخىمۇ ياخشى كۆرىدۇ. شۇنداق دېيىشكە بولىدۇكى«سىز ھاراقسىز تاماق يېيەلەيسىز، لېكىن سىز قىلالايسىز'چايسىز بىر كۈنۈممۇ بولمايدۇ«دوكلاتلارغا قارىغاندا، رۇسلار ھەر يىلى ئامېرىكىلىقلارغا قارىغاندا 6 ھەسسە، جۇڭگولۇقلارغا قارىغاندا 2 ھەسسە كۆپ چاي ئىستېمال قىلىدۇ.
رۇسلار مۇراببا چاي ئىچىشنى ياخشى كۆرىدۇ. ئالدى بىلەن چاينەككە بىر قاچا قويۇق چاي دەملەپ، ئاندىن ئىستاكانغا لىمون ياكى ھەسەل، مۇراببا ۋە باشقا ماتېرىياللارنى قوشۇڭ. قىشتا، زۇكامنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن تاتلىق ھاراق قوشۇڭ. چايغا ھەر خىل تورت، شورپا، مۇراببا، ھەسەل ۋە باشقا يېمەكلىكلەر قوشۇلىدۇ.«چاي تەملىكلىرى«.
رۇسلار چاي ئىچىشنىڭ ھاياتتىكى ئەڭ چوڭ خۇشاللىق ۋە ئۇچۇر ئالماشتۇرۇش ۋە ئالاقىنى ساقلاشنىڭ مۇھىم ۋاسىتىسى دەپ قارايدۇ. شۇڭلاشقا، نۇرغۇن رۇس ئورگانلىرى«تەنتەنىلىك«ھەممەيلەن چاي ئىچەلەيدىغان قىلىپ چاي ۋاقتىنى بەلگىلەڭ.
چاي 5: ماراكەش
ئافرىقىغا جايلاشقان ماراكەش چاي ئىشلەپ چىقارمايدۇ، ئەمما ئۇلار پۈتۈن مەملىكەتتە چاي ئىچىشنى ياخشى كۆرىدۇ. ئۇلار ئەتىگەندە ئورنىدىن تۇرغاندىن كېيىن ناشتىلىقتىن بۇرۇن بىر ئىستاكان چاي ئىچىشى كېرەك.
ئۇلار ئىچىدىغان چاينىڭ كۆپ قىسمى جۇڭگودىن كېلىدۇ، ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن چاي جۇڭگو يېشىل چېيى.
ئەمما ماراكەشلىكلەر ئىچىدىغان چاي پەقەت جۇڭگو يېشىل چېيى ئەمەس. ئۇلار چاي دەملىگەندە ئالدى بىلەن سۇ قاينىتىپ، بىر سىقىم چاي يوپۇرمىقى، شېكەر ۋە يالپۇز يوپۇرمىقى قوشۇپ، ئاندىن قازاننى ئوچاققا قويۇپ قاينىتىدۇ. ئىككى قېتىم قاينىغاندىن كېيىن، ئۇنى ئىچىشكە بولىدۇ.
بۇ خىل چاينىڭ خۇشپۇراقلىقى، شېكەرنىڭ تاتلىقلىقى ۋە يالپۇزنىڭ سالقىنلىقى بار. ئۇ يازلىق ئىسسىقنى يېڭىلاپ، يېنىكلىتىدۇ، بۇ تروپىك بەلباغدا ياشايدىغان ماراكەشلىكلەر ئۈچۈن ناھايىتى ماس كېلىدۇ.
چاي 6: مىسىر
مىسىر يەنە مۇھىم چاي ئىمپورت قىلىدىغان دۆلەت. ئۇلار قويۇق ۋە يۇمشاق قارا چاي ئىچىشنى ياخشى كۆرىدۇ، ئەمما ئۇلار ...'چاي شورپىسىغا سۈت قوشۇشنى ياقتۇرمايمەن، لېكىن قامىش شېكىرى قوشۇشنى ياخشى كۆرىمەن. شېكەر چېيى مىسىرلىقلارنىڭ مېھمانلارنى كۈتۈۋېلىشى ئۈچۈن ئەڭ ياخشى ئىچىملىك.
مىسىر شېكەر چېيىنى تەييارلاش ئۇسۇلى نىسبەتەن ئاددىي. چاي يوپۇرمىقىنى چاي ئىستاكانىغا سېلىپ قايناق سۇ بىلەن دەملىگەندىن كېيىن، ئىستاكانغا نۇرغۇن شېكەر قوشۇڭ. نىسبەت بويىچە، بىر ئىستاكان چايغا شېكەر مىقدارىنىڭ ئۈچتىن ئىككى قىسمىنى قوشۇش كېرەك.
مىسىرلىقلار چاي دەملەش سايمانلىرىغا ئىنتايىن ئەھمىيەت بېرىدۇ. ئادەتتە، ئۇلار چاي دەملەش ئەسۋابلىرىغا ئالاھىدە ئەھمىيەت بېرىدۇ.'ساپال بۇيۇملارنى ئىشلەتمەڭ، بەلكى ئەينەك قاچىلارنى ئىشلىتىڭ. قىزىل ۋە قويۇق چاي ئاگاتقا ئوخشايدىغان سۈزۈك ئىستاكاندا ئىچىلىدۇ، ئۇ ناھايىتى چىرايلىق ۋە ئاگاتقا ئوخشايدۇ.
چاي 7: ياپونىيە
ياپونلار چاي ئىچىشنى ناھايىتى ياخشى كۆرىدۇ، ئۇلارنىڭ قىزغىنلىقى جۇڭگولۇقلاردىن قېلىشمايدۇ. چاي مۇراسىمىمۇ كەڭ تارقالغان. جۇڭگودا، تاڭ ۋە سۇڭ سۇلالىلىرى دەۋرىدە چاي زاكاز قىلىش ئومۇملاشقان، مىڭ سۇلالىسىنىڭ دەسلەپكى مەزگىللىرىدە چاي دەملەش ئومۇملاشقان. ياپونىيە چاينى تونۇشتۇرۇپ، ئازراق ياخشىلىغاندىن كېيىن، ئۆزىنىڭ چاي مۇراسىمىنى تەرەققىي قىلدۇرغان.
ياپونلار چاي ئىچىش ئورنىغا ئالاھىدە ئەھمىيەت بېرىدۇ، ئادەتتە چايخانىدا چاي ئىچىلىدۇ. مېھمانلارنى ئولتۇرۇشقا قوبۇل قىلغاندىن كېيىن، چاي دەملەشكە مەسئۇل چاي ئۇستىسى ئادەتتىكى قەدەملەرنى ئىجرا قىلىپ، كۆمۈر ئوتىنى يېقىپ، سۇ قاينىتىپ، چاي ياكى ماتچا دەملەپ، ئاندىن مېھمانلارغا نۆۋەت بىلەن سۇنىدۇ. قائىدىگە ئاساسەن، مېھمانلار چاينى ئىككى قولى بىلەن ھۆرمەت بىلەن قوبۇل قىلىپ، ئالدى بىلەن ئۇلارغا رەھمەت ئېيتىپ، ئاندىن چاي قاچىسىنى ئۈچ قېتىم ئۆرۈپ، يېنىك تېتىپ، ئاستا ئىچىپ، قايتۇرۇپ بېرىشى كېرەك.
ياپونلارنىڭ كۆپىنچىسى پارغا پىشۇرۇلغان يېشىل چاي ياكى ئۇلۇڭ چېيى ئىچىشنى ياخشى كۆرىدۇ، دېگۈدەك بارلىق ئائىلىلەر تاماقتىن كېيىن بىر ئىستاكان چاي ئىچىشكە ئادەتلەنگەن. ئەگەر سىز ئىش سەپىرىدە بولسىڭىز، كۆپىنچە قۇتىلىق چاي ئىشلىتىسىز.
چاي مۇراسىمى مەدەنىيىتى ئۇزۇن تارىخقا ئىگە. جۇڭگو ئورالمىسى ئىشلەپچىقارغۇچىسى بولۇش سۈپىتىمىز بىلەن، بىز چاي مەدەنىيىتىمىزنى قانداق نامايان قىلىش، چاي تېتىش روھىمىزنى قانداق تەشۋىق قىلىش ۋە چاي مەدەنىيىتى تۇرمۇشىمىزغا قانداق سىڭىپ كىرىش توغرىسىدا ئويلىنىمىز؟
YPAK كېلەر ھەپتە بۇ ھەقتە سىز بىلەن مۇزاكىرە قىلىدۇ!
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2024-يىلى 6-ئاينىڭ 7-كۈنى
