Яка країна світу найбільше любить чай: Китай, Велика Британія чи Японія?
Немає сумнівів, що Китай споживає 1,6 мільярда фунтів (близько 730 мільйонів кілограмів) чаю на рік, що робить його найбільшим споживачем чаю. Однак, незалежно від того, наскільки багаті ресурси, як тільки згадується слово «на душу населення», рейтинг доведеться перебудувати.
Статистика Міжнародного чайного комітету показує, що Китай посідає лише 19-е місце у світі за річним споживанням чаю на душу населення.
Китай навіть не входить до першої десятки, а такі країни люблять чай більше, ніж Китай:
Чай 1: Індичка
Перше у світі споживання чаю на душу населення, із річним споживанням чаю на душу населення 3,16 кг та середнім споживанням 1250 чашок чаю на людину на рік.
Туреччина споживає до 245 мільйонів на день!
«AY! AY! AY! [Cai]» — турецька крилата фраза, що означає «Чай! Чай! Чай!»
«Чайні» є майже скрізь у Туреччині. Чи то у великих містах, чи в маленьких містечках, головне, щоб були невеликі магазинчики, були б чайні шафки та чайні кіоски.
Якщо хочете випити чаю, просто подайте знак офіціанту в найближчій чайній, і вам принесуть вишуканий чайний піднос з чашкою гарячого чаю та кубиками цукру.
Турки п'ють переважно чорний чай. Але вони ніколи не додають молоко до чаю. Вони вважають, що додавання молока до чаю ставить під сумнів якість чаю та є нечемним.
Вони люблять додавати до чаю кубики цукру, а деякі люди, які люблять легкий чай, люблять додавати лимон. Злегка солодкі кубики цукру та свіжі кислі лимони розбавляють терпкість чаю, роблячи післясмак чаю насиченішим і тривалішим.
Чай 2: Ірландія
Статистика Міжнародного чайного комітету показує, що річне споживання чаю на душу населення в Ірландії поступається лише Туреччині, і становить 4,83 фунта на людину (близько 2,2 кілограма).
Чай відіграє дуже важливу роль у житті ірландців. Існує традиція чування: коли помирає родич, родина та друзі повинні чувати вдома до світанку наступного дня. Вночі на плиті завжди кип'ятять воду та безперервно заварюють гарячий чай. У найважчі часи ірландців супроводжує чай.
Гарний ірландський чай часто називають «горщиком золотого чаю». В Ірландії люди звикли пити чай тричі: ранковий чай — вранці, післяобідній чай — між 15:00 та 17:00, а також «високий чай» ввечері та вночі.
Чай 3: Британія
Хоча Велика Британія не виробляє чай, чай можна назвати національним напоєм Британії. Сьогодні британці випивають в середньому 165 мільйонів чашок чаю щодня (приблизно в 2,4 рази більше, ніж кави).
Чай на сніданок, чай після їжі, полуденокзвичайно, та «перерви на чай» між роботою.
Дехто каже, що для того, щоб оцінити, чи є людина справжнім британцем, достатньо подивитися, чи має вона щільно стиснуту верхню губу та чи має вона майже фанатичну любов до чорного чаю.
Найчастіше вони п'ють чорний чай «Англійський сніданок» та чорний чай «Ерл Грей», обидва з яких є купажованими чаями. Останній готується на основі таких сортів чорного чаю, як «Чженшань Сяочжун» з гори Уї в Китаї, з додаванням цитрусових спецій, таких як олія бергамоту. Він популярний завдяки своєму унікальному аромату.
Чай 4: Росія
Коли йдеться про росіян'хобі, перше, що спадає на думку, це те, що вони люблять випити. Насправді багато людей цього не роблять'Не знаю, що росіяни люблять чай більше, ніж пити. Можна сказати, що«можна поїсти без вина, але можна'не обійдуся і дня без чаю«Згідно з повідомленнями, росіяни щороку споживають у 6 разів більше чаю, ніж американці, і в 2 рази більше чаю, ніж китайці.
Росіяни люблять пити чай з варенням. Спочатку заварюють міцний чай у чайнику, а потім додають у чашку лимон або мед, варення та інші інгредієнти. Взимку додають солодке вино, щоб запобігти застуді. Чай супроводжують різними тістечками, булочками, варенням, медом та іншими інгредієнтами.«чайні закуски«.
Росіяни вважають, що пити чай – це велика насолода в житті та важливий засіб обміну інформацією та підтримки зв'язку. З цієї причини багато російських установ...«урочисто«встановіть час для чаювання, щоб усі могли випити чаю.
Чай 5: Марокко
Марокко, розташоване в Африці, не вирощує чай, але чай люблять пити по всій країні. Обов'язково випийте чашку чаю після пробудження вранці, перед сніданком.
Більшість чаю, який вони п'ють, походить з Китаю, а найпопулярнішим чаєм є китайський зелений чай.
Але чай, який п'ють марокканці, — це не просто китайський зелений чай. Коли вони заварюють чай, спочатку кип'ятять воду, додають жменю чайного листя, цукор і листя м'яти, а потім ставлять чайник на плиту до кипіння. Після подвійного кип'ятіння його можна пити.
Цей вид чаю має ніжний аромат чаю, солодкість цукру та прохолоду м'яти. Він може освіжити та зняти літню спеку, що дуже підходить для марокканців, які живуть у тропіках.
Чай 6: Єгипет
Єгипет також є важливою країною-імпортером чаю. Вони люблять пити міцний і м'який чорний чай, але не'Не люблю додавати молоко до чаю та супу, але люблю додавати тростинний цукор. Цукровий чай – найкращий напій для єгиптян, щоб розважити гостей.
Приготування єгипетського цукрового чаю відносно просте. Після того, як чайне листя покладете в чашку та заварите його окропом, додайте в чашку багато цукру. Пропорція така, що дві третини об'єму цукру слід додавати на чашку чаю.
Єгиптяни також дуже вибагливі щодо посуду для приготування чаю. Зазвичай вони не'Не використовуйте кераміку, а скляний посуд. Червоний і густий чай подають у прозорій склянці, яка виглядає як агат і дуже гарна.
Чай 7: Японія
Японці дуже люблять пити чай, і їхній ентузіазм не менший, ніж у китайців. Чайна церемонія також широко поширена. У Китаї замовлення чаю було популярним за часів династій Тан і Сун, а заварювання чаю стало популярним на початку правління династії Мін. Після того, як Японія запровадила його та трохи вдосконалила, вона культивувала власну чайну церемонію.
Японці більш вибагливі щодо місця для чаювання, і зазвичай це відбувається в чайній кімнаті. Після того, як чайний майстер, відповідальний за заварювання чаю, запросить гостей сісти, він виконає звичайні кроки: розпалює вогонь, кип'ятить воду, заварює чай або матчу, а потім по черзі подає його гостям. Згідно з правилами, гості повинні шанобливо прийняти чай обома руками, спочатку подякувати, потім тричі повернути чайну чашу, злегка скуштувати його, повільно випити та повернути.
Більшість японців люблять пити запарений зелений чай або улун, і майже всі сім'ї звикли випити чашку чаю після їжі. Якщо ви у відрядженні, ви часто використовуєте чай у банках.
Культура чайних церемоній має довгу історію. Як китайський виробник упаковки, ми думаємо про те, як представити нашу чайну культуру? Як просувати наш чайний дух? Як чайна культура може увійти в наше життя?
YPAK обговорить це з вами наступного тижня!
Час публікації: 07 червня 2024 р.
