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열대우림 동맹(Rainforest Alliance) 인증이란 무엇인가요? "개구리콩"이란 무엇인가요?
레인포레스트 얼라이언스 인증이란 무엇일까요? "개구리콩"이란 무엇일까요? "개구리콩"에 대해 이야기하자면, 이 용어는 현재 매우 생소하고 일부 커피 원두에서만 사용되기 때문에 많은 사람들이 잘 모를 수 있습니다. 따라서 많은 사람들이...더 읽어보기 -
스타벅스 매출 감소가 커피 산업에 미치는 영향
스타벅스 매출 감소가 커피 산업에 미치는 영향 스타벅스는 심각한 어려움에 직면해 있으며, 분기별 매출이 4년 만에 최대폭으로 감소했습니다. 최근 몇 달 동안 세계 최대 커피 체인 브랜드인 스타벅스의 매출은 급격히 떨어졌습니다.더 읽어보기 -
인도네시아 만델링 커피콩은 왜 습식 탈피 방식을 사용하는가?
인도네시아 만델링 커피 원두는 왜 습식 탈피 방식을 사용할까요? 선홍 커피라고 하면 많은 사람들이 아시아산 커피 원두를 떠올리는데, 그중 가장 흔한 것이 인도네시아산 커피입니다. 특히 만델링 커피는 특유의 풍미로 유명합니다...더 읽어보기 -
인도네시아는 원두 수출을 금지할 계획입니다.
인도네시아, 원두 수출 금지 계획 발표. 인도네시아 언론 보도에 따르면, 조코 위도도 대통령은 2024년 10월 8일부터 9일까지 자카르타 컨벤션 센터에서 열린 BNI 투자자 데일리 서밋에서 원두 수출 금지 방안을 제안했다.더 읽어보기 -
한눈에 로부스타와 아라비카를 구별하는 방법을 알려드립니다!
로부스타와 아라비카를 한눈에 구별하는 방법을 알려드립니다! 지난 글에서 YPAK은 커피 포장 산업에 대한 다양한 정보를 공유했습니다. 이번에는 아라비카와 로부스타, 이 두 가지 주요 품종을 구별하는 방법을 알려드리겠습니다.더 읽어보기 -
스페셜티 커피 시장은 커피숍에만 있는 것은 아닐 수도 있습니다.
스페셜티 커피 시장은 일반 커피숍에만 국한되지 않을 수도 있습니다. 최근 몇 년 동안 커피 업계는 상당한 변화를 겪었습니다. 언뜻 보기에는 모순처럼 보일 수 있지만, 전 세계적으로 약 4만 개의 카페가 문을 닫는 동시에 커피 원두 판매량이 급증했습니다.더 읽어보기 -
새로운 2024/2025 시즌이 다가오고 있으며, 세계 주요 커피 생산국의 상황을 정리해 보았습니다.
새로운 2024/2025 시즌이 다가오고 있으며, 세계 주요 커피 생산국의 상황을 정리했습니다. 북반구 대부분의 커피 생산국에서 2024/25 시즌은 콜롬비아를 포함하여 10월에 시작될 예정입니다.더 읽어보기 -
8월 브라질 커피 수출 지연율은 69%에 달했으며, 약 190만 포대의 커피가 제때 항구를 떠나지 못했습니다.
브라질의 8월 커피 수출 지연율이 69%에 달해 약 190만 포대의 커피가 제때 항구를 떠나지 못했습니다. 브라질 커피 수출 협회 자료에 따르면 브라질은 총 377만 4천 포대(60kg)의 커피를 수출했습니다.더 읽어보기 -
2024년 WBrC 챔피언 마틴 볼플, 중국 투어, 어디로 갈까요?
2024년 월드 커피 브루잉 챔피언십 챔피언 마틴 뵐플, 중국 투어, 어디로 갈까요? 마틴 뵐플은 2024년 월드 커피 브루잉 챔피언십에서 자신만의 독창적인 "6가지 핵심 혁신"으로 세계 챔피언에 올랐습니다. 그 결과, 한때 "커피에 대해 잘 알지 못했던" 오스트리아의 젊은이는...더 읽어보기 -
2024년 새로운 포장 트렌드: 주요 브랜드들이 커피 세트를 활용하여 브랜드 효과를 높이는 방법
2024년 새로운 포장 트렌드: 주요 브랜드들이 커피 세트를 활용하여 브랜드 효과를 극대화하는 방법 커피 업계는 혁신에 익숙한 분야이며, 2024년을 맞아 새로운 포장 트렌드가 주목받고 있습니다. 브랜드들은 점점 더 다양한 커피 세트를 활용하고 있습니다...더 읽어보기 -
대마초 산업 시장 점유율 확보: 혁신적인 포장의 역할
대마초 산업 시장 점유율 확보: 혁신적인 포장의 역할 전 세계적인 대마초 합법화는 업계에 큰 변화를 가져왔고, 대마초 제품에 대한 수요 급증으로 이어졌습니다. 이러한 급성장하는 시장은...더 읽어보기 -
드립 커피 필터: 커피 업계의 새로운 트렌드
드립 커피 필터: 커피 세계의 새로운 트렌드 최근 몇 년 동안 시대의 변화로 인해 점점 더 많은 젊은이들이 커피를 즐기게 되었습니다. 휴대하기 어려웠던 전통적인 커피 머신에서 오늘날의 드립 커피 필터로...더 읽어보기
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