•Yn ôl rhagfynegiadau gan asiantaethau ardystio rhyngwladol, rhagwelir y bydd maint y farchnad ffa coffi gwyrdd ardystiedig fyd-eang yn tyfu o US$33.33 biliwn yn 2023 i US$44.6 biliwn yn 2028, gyda chyfradd twf blynyddol gyfansawdd o 6% yn ystod y cyfnod a ragwelir (2023-2028).

•Mae galw cynyddol gan ddefnyddwyr am darddiad ac ansawdd coffi wedi arwain at alw byd-eang cynyddol am goffi ardystiedig.coffi.

•Mae coffi ardystiedig yn rhoi sicrwydd i ddefnyddwyr o ddibynadwyedd cynnyrch, ac mae'r cyrff ardystio hyn yn darparu amrywiaeth o warantau trydydd parti ar yr arferion amaethyddol sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd ac ansawdd sy'n gysylltiedig â chynhyrchu coffi.

•Ar hyn o bryd, mae asiantaethau ardystio coffi a gydnabyddir yn rhyngwladol yn cynnwys Ardystio Masnach Deg, Ardystio Cynghrair y Fforestydd Glaw, Ardystio UTZ, Ardystio Organig USDA, ac ati. Maent yn archwilio'r broses gynhyrchu coffi a'r gadwyn gyflenwi, ac mae ardystio yn helpu i wella safonau byw ffermwyr coffi ac yn eu helpu i gael mynediad digonol i'r farchnad trwy gynyddu masnach mewn coffi ardystiedig.

•Yn ogystal, mae gan rai cwmnïau coffi eu gofynion a'u dangosyddion ardystio eu hunain hefyd, fel ardystiad 4C Nestlé.

•Ymhlith yr holl ardystiadau hyn, UTZ neu Rainforest Alliance yw'r ardystiad pwysicaf sy'n caniatáu i ffermwyr dyfu coffi yn broffesiynol wrth ofalu am gymunedau lleol a'r amgylchedd.

•Yr agwedd bwysicaf ar raglen ardystio UTZ yw olrheinedd, sy'n golygu bod defnyddwyr yn gwybod yn union ble a sut y cynhyrchwyd eu coffi.

•Mae hyn yn gwneud defnyddwyr yn fwy tueddol o brynu ardystiedigcoffi, gan sbarduno twf y farchnad yn ystod y cyfnod a ragwelir.

•Mae'n ymddangos bod coffi ardystiedig wedi dod yn ddewis cyffredin ymhlith brandiau blaenllaw yn y diwydiant coffi.

•Yn ôl data rhwydwaith coffi, roedd y galw byd-eang am goffi ardystiedig yn cyfrif am 30% o gynhyrchiad coffi ardystiedig yn 2013, cynyddodd i 35% yn 2015, a chyrhaeddodd bron i 50% yn 2019. Disgwylir i'r gyfran hon gynyddu ymhellach yn y dyfodol.

•Mae llawer o frandiau coffi rhyngwladol enwog, fel JDE Peets, Starbucks, Nestlé, a Costa, yn ei gwneud yn ofynnol yn glir bod rhaid i'r holl ffa coffi maen nhw'n eu prynu, neu ran ohonynt, fod wedi'u hardystio.